土曜日は朝からマルシェ&産直へ。
ドドンと買ってまいりました。
20190720_野菜祭り

早速この日の宅呑み肴に。
20190720_丸ズッキーニの肉詰め
丸ズッキーニの肉詰め。

参考にしたのはこちらのレシピです。
『豊実箱が届いたら♪♪』→

レシピは丸ごと1個使ってますが
1個しか買わなかったので
(売り切れ寸前でまん丸いのがこれしかなかった)
半分ずつにして小ぶりに。
シメジはなかったのでパス。

美味しかったです。相方にも好評でした。
次もし手に入ったら
豚じゃなく鶏肉のミンチで
ソースもちょっと辛くて酸味のある、
スイートチリソースっぽいのでやってみたいかな。


20190720_カリフラワーとブロッコリーのサラダ
カリフラワーとブロッコリーのサラダ。

茹でたカリフラワーとブロッコリー、
刻んだゆで卵をマヨネーズで和えただけです(笑)
お酢をちょっといれてスッキリさせてます。





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