ズッキーニと鶏の生姜炒め

日曜日の宅呑み肴。

…といっても
この日はワタシのみ翌日健診のため
禁酒Night。
日曜だし、相方には「気にせず呑んで」
と言いましたが
作るおかずはいつもの肴仕様よりも
ぐっと「晩御飯」仕様寄り。

テーブルセッティングを見た相方には


「晩御飯仕様にしやがって


と言われましたが
ンなもん調理する人間の特権だっつーの

20190630_ズッキーニと鶏の生姜炒め
ズッキーニと鶏の生姜炒め。

Nadiaのレシピです→

白いご飯でも酒の肴でもイケますこれ。
生姜はチューブでもいいでしょうけど
生をみじん切りにした方が
香りがよく出て美味しいでしょうねー。
たっぷり入れた方がさらにいいと思いました。
(ちょっと足りなかった)




チラッと追記アリ。

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九州、雨ですごいことになってますね。
昨夜、宮崎の都城の映像が出てましたが
住宅街に水が溢れてた…。
Y田酒造さんとこ大丈夫だろうか…。

そして実は来週、九州に行く予定です。
宮崎、鹿児島。
だけど雨はしばらく続く模様だし
飛行機やら、向うへ着いてからの移動やらが
現在ズタズタになっているので
(乗る予定の路線が結構やられてる)
どうなるかは未定。
全部手配済みなんですけどね。
こればっかりは仕方がない。

熊本も大変なことになってますね。
今は言葉で言うしかできませんが
皆様どうぞお気をつけて。




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