鶏のみぞれ煮

昨夜の宅呑み肴。

20190226_鶏のみぞれ煮
鶏のみぞれ煮。

Cpicon 鶏のみぞれ煮★煮るだけ15分放置♩ by ぽむぽむ★

見つけたレシピは豚バラを使ったもので
あーロース薄切りあるはずだから
それでやるかーと用意をし
いざ冷蔵庫開けたら薄切り肉ナシ(笑)

同じレシピで鶏もも肉ver.があったので
むね肉でもいいか!と。
しかも大根少なくて足りないなーと思ったから
蓮根のすりおろしも足すという、
置き換え過ぎというか、テキトー過ぎというか、
どうよそれ、な一品です。

味には問題なかったけど
やっぱ胸肉だと肉硬いですわ(笑)




豚肉の方が合いそうな甘辛味。

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