燗酒Night@金曜日

相方と、金曜だしどっか呑み出しよ、という話には
なってたんだけど
お互い仕事で帰りが遅くなった上
ワタシが疲れ果てて遠出がめんどくなり
結果、一番移動距離の短い店チョイス(笑)

ここではいつも、まずクラフトビールなんだけど


相方「寒いから(冷たい酒は)無理!!」


…同意。
好みを知ってる大将お任せで燗酒スタート。


20190118_十旭日1
朝日酒造有限会社『十旭日(じゅうじあさひ) 『鏡草』 生もと純米原酒』20度

20190118_十旭日2
28BY。

…って、さも分かったかのように書いてますけど
日本酒のこういうスペック的なやつ
チンプンカンプンなんですよね、実は
燗で好みか好みでないか、ONLYなので
いつも丸投げなのに
的を得たチョイスをしてくれる大将に感謝。

ぽわぽわした色のラベルが
妙に可愛らしい(笑)ですが
味はしっかり「変態系」(大将談)
この日呑んだ中では
これが一番好きでした。
燗冷ましも美味しかった~♪


20190118_ヤマサン正宗1
株式会社 酒持田本店
『ヤマサン正宗 純米吟醸原酒 佐香錦 袋取り』18度
20190118_ヤマサン正宗2

原酒とか袋取りとか
やたら貴重っぽい単語が並ぶな…。
(ホント知識なしですんません)
これは呑みやすかった。
サクサクッと、ほぼワタシ1人で呑んじゃいました


20190118_玉川
木下酒造有限会社
『玉川 自然仕込 生酛純米酒』15度以上16度未満
コウノトリラベル 2013BY

ラベルのイラストを見てから「木下」酒造を確認したので
ああ鶴かと思ったんですが
(『夕鶴』を書いたのは木下順二氏)
コウノトリでした(笑)
1本につき100円、
コウノトリ基金に寄付されているそうです。

そしてこの店のメニューで
次に狙っているコピー肴。
20190118_ポテトサラダ
ポテサラなんですが
炙ったベーコンとクレソンが入ってます。
これね…クレソンがハードル高いんですよね…。
常時家にある野菜じゃないどころか
近所のスーパーに置いてるんだろか、という。
作ろう!と思った時に
家にあるものでできないと不便なので
代用野菜を考えてますけど
歯ごたえと水分が独特なので難しいっす。




ポテサラバリエは無限だ…。

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