昨日、日曜日の宅呑み肴。

20181202_キャベツしゅうまい
キャベツしゅうまい。
レシピ動画サイトmacaroniのレシピです→

レンチンで完成!めっちゃ簡単でした。
オイスターソースがなかったので
(あんま好きじゃないから常備してない)
オリソースとラー油の生姜多めで。
比較的あっさり目の味なので
辛子醤油がよく合うなーとは相方談。


20181202_お豆腐の豆板醤炒め
豆腐の豆板醤炒め。

もう一品欲しいなぁ…で作ったテキトーレシピ(笑)
生姜のみじん切りをごま油で炒め
香りが出たら豆腐in(水切りせず。拭き取っただけ)。
フライパンにくっつかないように混ぜながら
焼き色が付くまで炒めてお水in。
煮立ったら創味シャンタン、頂き物の豆板醤を入れ、
お砂糖と醤油少々で味を整えて少し煮る。
小ねぎを加えて片栗粉でトロみつけて完成。
肉なし麻婆豆腐みたいなカンジ?
なかなか美味しかったです。




今夜は何で呑もうかなー。

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