焼き鯖と長芋のコロッケ

昨日、日曜日の宅呑み肴。

メインは福岡で食べて以来、トライしている、
20181125_鯖と長芋のコロッケ2
焼き鯖のコロッケ。
前回トライに続き、今回も長芋でやりましたが
本家はもっと粘りがあった気が…
里芋かなぁ。
まぁこれはこれで美味しかったです。
次は大葉かなんか混ぜてみよう。

※注意!音が出ます!!
[広告] VPS

揚げてたらムービー撮りたくなったんで。
特に意味ナシ(笑)

20181125_モヤシのナムル
テキトーもやしのナムル風。
レンチンしたもやしを
ゴマ油、ラー油、創味シャンタンで味付けして
白ごま振っただけ。

20181125_大根と厚揚げのピリ辛煮
大根と厚揚げのピリ辛炒め煮。
知り合い(プロ)からいただいた
手づくり豆板醤を使いました。
市販のと味が全然違うんですよ。
辛さは低いけど味が濃い!
これ1つでほぼ味決まるので重宝しております。




焼き鯖コロッケの道は長い…。

ランキング参加中です。



スポンサーサイト






NEW