日南娘

すっかり新酒から遠くなっているため
宅呑みの酒も在庫を次々開栓中。
そろそろドン!と買い出しせねば。

で、宅呑み新規開栓。
20181023_日南娘
株式会社 宮田本店日南娘』25度 白麹

家で開くの久しぶり…か?
瓶に詰め日がないので
いつのものなのかわかりませんが
年単位で新しい日南娘は買ってない、はず。

優しい、どこまでも優しい甘さで
芋の甘さというよりは
グラニュー糖みたいだなぁ、と。

しかしその甘さゆえ、
個人的には湯割りの温度が難しく、悪戦苦闘。
普段はぬるめの濃いめが好みなんですが
これは低くし過ぎるとベタッとした、
ふくらまない甘さになるような気がして。
かといって高いと甘さが飛んじゃうし。
あーでもないこーでもないとやりながら
気づけば大した量を呑んでおりました…。

夜半、かなり激しい雨が降ったようで
朝起きたらスマホに『激しい雨』の通知が
5つも6つも来てたんですけどね。
全く知らない気づいてない、
泥酔による爆睡。シアワセです。




宅呑み酒減るの超早。

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