ブルーミング厚揚げ

基本、食糧品は週末に一週間分を
まとめ買いするので
今回のように週末家を空けると
冷蔵庫も空っぽ(笑)
今ある食材でなんか探さにゃ~と思ってたら
たまたまtopに出てたmacaroniというサイトで
見つけました。

20170703_厚揚げ
ネギ味噌香るブルーミング厚揚げ

ブルーミングは
『花が咲いた、花盛り』というような
意味だそうです。

味噌やらネギやら
その他調味料を合わせたものを
厚揚げの切れ目に詰め
とろけるチーズを挟んで焼いたらできあがり。
ワタシはちょっと甘めの方が好きかなー。

ウチにはオーブントースターがないので
IHのグリルを中火に設定して
焦げ目が付くまでテキトーに炙りました。
簡単でボリュームもあり、美味です。

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