餃子鍋

砂くじら

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で、昨夜の宅呑み肴メインは
毎度おなじみの餃子鍋。
20171226_餃子鍋
…鍋の写真撮るの忘れました。

昨日はめっちゃ疲れてて
なかなかエンジンかからず
ようやく作り出した時には時間いっぱいいっぱい。
ひだ寄せて包むのめんどくさい!で
手抜きでいわゆる帽子包み。
まぁ皮は頑張ってこねたから
形はどうあれ、美味しかったです(笑)




この期に及んで風邪ひいた…。

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