純米吟醸 那須五百万石 活性にごり Sparkling

砂くじら

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先日呑んだNeve
もう1回呑みたくて
酒屋さんへ行ってみたら

「もうないですよ~(笑)」

…それもそうか

それでもgive me 活性にごり!治まらず。
そこの酒屋の四代目に
「なんかオススメあります?」と聞いたら
出してくれたのがコレ。
20171226_大那
菊の里酒造株式会社『純米吟醸 那須五百万石 活性にごり Sparkling』16度

大那のスパークリング。
Neveみたいなやつ、で
選んでもらったので
活性にごりの元気っぷりも同じ?と聞いたら

「めっちゃ元気なので気を付けてください」
「キャップに空気穴ないやつは要注意ですよ~」

あ、なるほど。
そういや仙禽の雪だるまは空気穴あったっけ。
それで大人しかったのかー。

そして夜の宅呑み時。
ボウルを用意した相方、恐る恐るキャップを回す。

カシッ。(キャップのアルミの切れる音)

身構える相方。


…あれ?


上がらない。上がってこない。
泡は…一応小さいのがチョボチョボ来てるけど
吹くどころかそこのオリ、微動だにせず。

キャップ閉めなおして瓶振りました。。。
なんだかなー。
たまたまなんだろうけど。
かなりの肩透かし食らいましたわ(笑)

今回、新政のX'mas typeも発泡不十分で
販売中止になったそうな。
微生物も生き物。
ご機嫌伺うのも大変ですな。

あ、お味は
みっちり充填しきってますぜ~みたいな味。
甘過ぎず、バランス良く。
トータルで濃いように思いました。
ウマー




手取川の活性にごりもあったなぁ…。

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