そんなワケで。

ちょっとupできない間に
10月inしてしまいました。

なのにまだ暑い。

増税前に買い込んだ炭酸で
炭酸割りが楽しめると思えばいいのか…?

まだまだ仕事が詰まっておりまして
やってもやっても減らない今日この頃。
ですが家ではキッチリ肴を作り
毎晩呑んだくれております。
しかしupする余裕がなく
流した写真も何枚か…

そんな昨日の宅呑み肴(笑)
20191002_さば缶キャベツ
さば缶のさっぱりキャベツ蒸し

Cpicon さば缶のさっぱりキャベツ蒸し by YUKIKI☆

2度目です→

超カンタン!すぐできる!しかも旨い!酒に合う!
言うことナシの一品です。
柚子胡椒がね~いいんですよ~♪

20191002_適当肉冷ややっこ
適当肉冷ややっこ。
…でいいんだろか…ホントにテキトーです。

湯通しした豚バラ肉と刻んだ豆苗、生姜。
味付けは、酢、黒酢、ごま油、砂糖。
…を豆腐に乗せただけ。
アテに大変よろしかったです。





ランキング参加中です。




スポンサーサイト




9/6~9/30まで開催されていた
『さっぽろオータムフェスト2019』→
20190925_さっぽろオータムフェスト2019
毎年毎回、毎週末に
ラーメンを食べるために通っております。
2017、2018の記事はコチラ→
もちろん今回もキッチリ4回=4食。

そんなワケで以下、
2019年のラーメン祭記録です(笑)

・第1期
20190907_ラーメン1
『麺’s kitchen 天下無双 (千歳)』
スモーク鴨チャーシューゆず塩
20190907_ラーメン2
見たまんまの塩ラーメンなんですけど
塩と一切れの鴨の風味の相性も去ることながら
ほのかに香ってくるこのレモンが!
すごくいい仕事してますな~ってやつでした。

・第2期
20190915_第2期ラーメン1
『らーめん越乃屋 (旭川)』
黄金に輝くとりの塩らーめん
20190915_第2期ラーメン2
あっさりしてるけど
決して物足りなくないスープでした。
端っこの麩がねぇ…なかなかスープが沁みなくて
最後まで硬いままボリボリ食べましたわ(笑)

・第3期
『ほっと一息レストラン 穂(雨竜)』
鶏白湯鯵干しWチャーシュー炭火焼き正油ラーメン
20190921_第3期ラーメン
他の3回は土曜日の朝イチの
混みだす前に行ってたんたけど
この時は用事があったんで夕方の参加。
ラグビーW杯当日だったのもあり
えっらい並んでたのでお店の写真は撮れませんでした。

これは4回中、唯一の醤油ラーメン。
この回は迷ったんですよねぇ。お店どこにするか。
なんせ毎回毎回どの店もチャーシューどどん!で
チャーシューの必要性が低いワタシには
ちょっとなぁ…っていう(笑)
写真でこれが一番チャーシュー少なかったのが
ここにした理由です(笑)

見た目ほどしょっぱくなく
麺は中太というか…
昔の中華そばの麺みたいな麺でした。

・第4期
20190928_第4期ラーメン1
『福龍飯店(滝川)』
オホーツクの塩の炭火焼きW叉焼ラーメン
20190928_第4期ラーメン2
これ美味しかった!!
麺とスープはこれが一番好きだったかな。
チャーシュー1枚で十分だけど(笑)

ちょっと変わった麺で
20190928_第4期ラーメン3
分かります?粒粒してるの。
自家製麺とか書いてあったような気が…
また食べたいけど滝川かぁ。
地続きとはいえそうそう行けないな(笑)

そしてもちろん毎度かかさず
お供はおなじみクリーミートップ。
20190907_クリーミートップ
美味しゅうございました。

もちろん、ラーメン以外の物も
結構呑み食いしたんですが
それはまた別に書くことにします。





ランキング参加中です。






NEW