甘露days

きゃべつシュウマイ

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日曜日の宅呑み肴。キャベツしゅうまい。macaroniのレシピです→☆鶏胸肉(皮除く)で作りました。これ美味しかった!相方にも好評でしたわ。お肉にしっかり味が付いてるのでこのままで十分美味しいですがワタシは途中から柚子胡椒をちょっと付けたりしました。(柚子胡椒大好き)きのこのネギ塩炒め。つくおきレシピから→☆レシピはエリンギとシメジですけどシメジのみで。箸休めにいいですねこれ。そして今回、個人的に一番ヒットだ...

セブン限定 氷結デリシャスピノ・ノワール

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昨夜は姑を誘ってお寿司なんぞ食べに行きました。このblogにも出てる、毎度へべれけ不可避のいつものお寿司やさん。別に姑の前でへべれけになることは今さら気にしてないんですけど(気にしろ)お店がめちゃめちゃ混んでたため料理の間が空いてしまい呑んでるウチらはともかくもともと小食+下戸の姑=待ちが長い状態。ウチはまだまだ余裕で呑み食いできましたが姑に合わせて早めに切り上げまして。帰りにこんなの買って相方と呑み...

超不阿羅王(ちょうふぁらお)

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宅呑み新規開栓。株式会社 酒蔵王手門『超不阿羅王(ちょうふぁらお)』25度 黒麹先日の八重桜→☆と一緒に酒収納から引っ張り出したもの…なんですが。いくら考えても入手経緯がまっっっったく思い出せない1本です。同じ酒イベントで貰ってきたのかとも思いましたがラベル部分保護のためと思われる白い紙が巻かれていたので酒屋さん経由(購入)の可能性が高い、とは思うんですけども。ただ、詰め日から見てその酒イベントで九州...

ちゃんこ鍋

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金曜日の宅呑み肴は今シーズン初の鍋物にしました。 子供が絶賛特製ちゃんこ鍋スープととり団子 by ぴぐばこ醤油スープのちゃんこ鍋です。市販の鍋スープで作ったことはありましたけど最初っからってのは初めてでした。ハイ。肉団子が手間だったので最初は市販のすり身を買うつもりだったんですけど歯ざわりザクザクしたのが食べたくなって結局は鶏もも肉をフープロでガーッとやるところから。具材は油揚げ、豚バラ肉(スープの出...

八重桜20度 五合瓶

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夏の焼酎をほぼ呑み終わり新酒が本格的に出回る時期にはまだ少し間がある今。こういう時は酒収納で寝かせているストックから数本出してきて入手した経緯やらモロモロを思い出すべく記憶を必死に手繰ります。そんな今回の宅呑み新規開栓はコレ。古澤醸造合名会社『八重桜 20度』白麹900ml=五合瓶です。ラベル裏には2016.9.7(詰め日?)のスタンプがあったので恐らくは3年前…たぶん、宮崎の焼酎イベント『ノンジョルノ』に参加し...

白須木 原酒37度と三岳

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宅呑み新規開栓2本。すき酒造株式会社『白須木原酒』37度 白麹一緒に買ってきて先に開けた黒麹→☆が終わりそうだったので続けて開栓してみました。原酒なのでアルコール感がドン!と来るのは黒と同じですけど黒より若干優しい感じがするのは甘さが立ってるせいかなぁ、と。そして黒麹が完全に終わったところでもう1本開栓。三岳酒造株式会社『三岳』25度 白麹頂きものの四合瓶なんですが8年も放置寝かせてたのか(笑)熟成…と...

缶ビールの謎

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酒ネタですが呑みネタに非ず。未だに未解決の謎(笑)です。長いです。お彼岸だしってことで昨日はワタシ実家のお墓参りへ行きました。両親が同じ市出身で両家のお墓は同じ墓所内にあり両親の兄弟も未だ数名市内在住なのでお盆やお彼岸、命日等の『お墓参りシーズン』(と言っていいのか…)にお墓参りに行くと大抵誰かが先にお参りに訪れた形跡があります。しかしこれが困った年寄り達でしてお供物を何かしらお墓に残していくんで...

蒸留所限定『WOODY&MELLOW』

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相変わらずの業務過多ですが三連休は休みました。ええ。予定が色々入ってたしここらで休んでおかないとこの先(目と手首と肩が)もたないので。せっかくの連休だしここらで一気にblogのupを…と思いきやまとまった時間がほとんど取れなかった、のと会社でさんざPCガチのためか家でPC開くと30分で目が拒否を始め猛烈に眠たくなるため捗らず。upの日数的にはあまり開いてないように見えますが実はネタ溜まりまくり。時系列で上げたか...

秋味

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現在業務過多で埋もれかかっておりましてコチラのblogのupが滞り気味でございます。ネタが…ネタが溜まる…働かざる者呑むべからず周りが休暇取っている時に働き周りの休暇明けでウンザリ顔を横目で見つつほくそ笑みながら休むのが我が家のポリシーですので(腹黒い性格悪い根性湾曲一家)頑張って働かねば。昨日は本来休肝日だったんですが相方から急を要する頼みごとをされまして。そちらを優先する替わりに「夕飯おごるから」と言...

2019.08京都東京呑み~その4最終日

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最終日は家に着くまで一滴も呑んでいないので(笑)本来ならアチラのblogネタなんですが動画貼りたかったのでコチラに。朝から仕事で一足先にチェックアウトした相方とデイユースを使って17時までホテルでのんびりしてたワタクシ。相方の仕事終わりが微妙な時間だったためあらかじめ予約を入れておきタクシーで空港へ。夕方ってこともあり中心部を抜けるのにかなりのタイムロス。なんとか高速に乗った途端運ちゃん飛ばす飛ばすあっ...