甘露days

ニンニク三昧

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金曜日の宅呑み肴。外呑みの予定だったんだけど相方の帰宅が遅くなりそうだったので急遽宅呑みに。新しい(初めて作る)肴を考える時間がなかったので休前日しか食べられないニンニクしこたま使ってやれ!ということで、まずは定番のザンギ。道民ソウルフード!と言われてますけどぶっちゃけ『唐揚げ』と『ザンギ』の明確な違いは説明できませんザンギの味付けは家庭によって違うんですが(その家それぞれの味がある)ワタシのザン...