須木地区限定 須木焼酎20度

宅呑み新規開栓。

20190324_須木焼酎
すき酒造株式会社須木焼酎』20度 白麹

蔵へお邪魔した際→
購入してきたやつ。
須木地区限定銘柄です。

これは試飲…した…っけか?(既に記憶が
宮崎の地元酒だけあって20度。
なので「あっさり軽めのロック呑み酒」
として買ってきたんですよね。

どっこい。

呑んでビックリなんだこれ?!
見た目の涼しさと20度という度数からは
想像しなかったドッシリしっかり。
十分湯割りでもイケるだろう、
だがしかし20度か…てんで
2:8(お湯2:酒8)で割ってみたら
芋がドン!と出てきましたわ。
すげー。
相方すっかりお気に入りです。

温かい方が味と香りが立って面白いけど
20度は割ると薄くなるから
次は超濃いめで前割りしといて
湯燗で呑んでみたいです。




ビックリした。

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鶏肉と豆苗のポテトサラダ

昨日、日曜日の宅呑み肴。

20190324_鶏と豆苗のポテサラ
鶏もも肉と豆苗のポテトサラダ。

厚切りロースハムを炙ったやつが
イメージなんですが
相方がハム食べない=買わないので
鶏もも肉(皮除く)を塩胡椒で炒めたやつをin。
あっさりし過ぎだったので
豚肉の方が合うかもなぁ。
豆苗のシャキシャキがいい仕事してました。




相方超繁忙期inのためしばらく酒量下落予定。

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