甘露days

ザンギと割り干し大根&ツナのサラダとはんぺんチーズ

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昨夜の宅呑み肴。ザンギ。今見たら去年の10月に作って以来らしい(笑)ニンニク使うから休前日しかダメでそうするとなかなか作れないんですよねぇ。割り干し大根とツナのサラダ。前にも作りましたが某店のメニューパクり(笑)実は金曜日に日本酒を呑んだお店がそこでまた食べましてああ!そうか!となった点があったんですよね。そこを試すのに作ったらドンピシャでした。ほぼレシピ完成…っていうほど料理らしいことしてないんだ...