甘露days

大和桜 not for sale 2017

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昨日書いた、大和桜の新酒の試飲瓶。話をしていた先から先日知人にいただきました。で新酒だし少しでも早く呑んだ方がいいよね、と昨夜早速。『Not for sale』『For promotional use only』とあります。…まぁ非売品で試飲用だよ、みたいな意味?で、どうやって呑もうかと思ったんですがまずはロックで状況確認…。すんごいまろやか!これはワタクシはロック推しですねぇぇぇぇ。新酒だから早めに呑まなきゃとか言いつつ180mlしかな...

鯖竜田揚げとツナと豆苗のサラダと辛ネギ

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昨夜の宅呑み肴。鯖の竜田揚げ。 簡単!激ウマ!しっかり味の鯖の竜田揚げ by ナウちゃんお使いの方ならご存知でしょうがつくレポの多いレシピってまず間違いないんですよね。これもつくレポ800件超えだけあってメチャ簡単のバリ旨。相方からも「サクサクしてて旨い!」と好評でした。平日なのでニンニク抜きで。代わりに生姜をちょっと多めにin。三枚おろしにして、骨も取り除いた鯖を冷凍してあったのですぐでした。帰宅して真っ...