昨日の宅呑み肴。

20181204_鶏肉の塩煮
鶏肉と野菜の塩煮。

Cpicon ★簡単★鶏肉と大根のあっさり塩煮 by ✹✹✹MARI✹✹✹

鶏モモ肉と大根、白菜、
ネギは小ねぎを大きめに切って最後に加えました。
レシピでは「鍋」となってますけど
鶏肉を炒める時にくっつくのが目に見えてたので
フライパン使用。
あっさりした味で美味しかったですー。


20181204_揚げ出し風豆腐
揚げだし風豆腐。

あと一品何か…からのテキトーレシピ。
お豆腐に片栗粉をまぶして
多めのごま油で表面がカリッとするまで焼いて
タレを絡めたやつ。
その時々でタレは違いますけど
今回は豆板醤、生姜、酒、醤油、砂糖等。
あまりにテキトー過ぎて同じ味は2度とできない…。




本日休肝日。

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