甘露days

ザンギと雷こんにゃくとオクラのおろし和え

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※焼酎漬けの分量、追記しました→☆昨夜の宅呑み肴。まずは音テロザンギ(笑)ソウルフード(笑)なので各家によって味付けが全然違います。ワタシはにんにく、しょうが、醤油、酒、みりん、と隠し味的なやつ=煉り辛子で下味。粉は小麦粉と片栗粉1:1。毎度おなじみ雷こんにゃく。…これ、レシピ見て作ったのは初回のみで今じゃすっかりテキトー自分勝手レシピ表面に格子の切り込みを入れるのと下茹でだけは守ってます。オクラのお...

音テロ@ザンギ

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せっかくの休日前夜だしってんで昨夜はニンニクたっぷりのザンギを。自分で作っておきながらなんなんだけど音で酒呑めました(夜中にやったw)※音が出ます。注意!![高画質で再生]音テロ@ザンギ[広告] VPSそして今日起きたら家中ニンニク臭い(笑)お約束(笑)大雨。雨で外が白く霞んでますわー。ランキング参加中です。...