甘露days

鶏手羽中と里芋の甘辛煮と大根の焼酎漬け

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昨夜の宅呑み肴は鶏手羽中と里芋の甘辛煮。なんかホッコリした煮物食べたいな~と探したら出たやつ。 照りうま!✼鶏手羽中と里芋の甘辛煮✼ by のんちぇぶ歯ごたえある野菜も欲しくてレンコンプラス。手羽中とレンコンはフライパンで別焼きしてからお鍋でコトコトしました。もう少しじっくり煮込んだらいい飴色になったんでしょうけど平日の夜は時間がないからなぁ。色の付きは悪いですけど味はそれなりに沁みてました。レンコンし...