甘露days

いもがらぼくと

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宅呑み新規開栓。株式会社 川越酒造場『いもがらぼくと』25度 白麹宮崎空港限定の銘柄です。以前、蔵にお邪魔させていただいた際、川越さんご本人から「空港限定のがありますよ」と教えていただいていたんですけど宮崎空港を利用する機会はそうなかったし数年後に空港を利用する機会があった時は探したけど見つからず…。結局、聞いてから10年くらい後に宮崎空港を利用した時にはすっかり忘れてて(笑)確かターミナルビル2階...

鶏むね肉とキャベツのトマト鍋

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昨日の宅呑み肴。前日同様、ツイッターのおつまみbotに出てて美味しそうだなーと思ったやつ。鶏むね肉とキャベツのトマト鍋料理ブロガーさんのレシピです。『筋肉料理人 藤吉和男の魚料理と簡単レシピ』鶏胸肉とキャベツのトマト鍋、という名前ですがボリューム不足かなぁ…と家にあった野菜あれこれ足した結果キャベツ、鶏むね肉、ブロッコリーに玉ねぎ、人参、青梗菜も入ってます(笑)鶏むね肉が柔らかくなってビックリ。下ごし...