甘露days

出水兵児(いずみへこ)

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平行開栓していた分、四合瓶一升瓶合わせて6本が一度に空になりました(笑)ウチは相方と2人で呑むので時々こういうタイミングがございます。で。宅呑み新規開栓(笑)大石酒造株式会社『出水兵児』25度 白麹この間の九州呑み旅でGETしてきた1本なんですが「見たことない…あ、大石さんだ。買いー!」のノリで買ってきたため詳細知らず。とりあえず「なんて読むんだ?」からスタートしました…(恥)『いずみへこ』と読むようで...

鯖水煮缶とパプリカ、インゲンで蒸しサラダと焼き野菜

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土曜日の宅呑み肴。昼間、オータムフェストの帰りに通りがかったイベントで買った万願寺とうがらしとパプリカ。焼いただけなんですが味が濃い!特にパプリカが肉厚でみずみずしく甘くてビックリでした。ツイに書いた『材料置き換えすぎ暴挙』の一品。家にあるレシピ本に出ていた蒸しサラダ…を作るつもりで材料買いに行ったんですけどね。インゲン↓売ってない!…あ、細いアスパラあるなぁ。見た目のサイズ的には変わらないからこれ...