甘露days

イワシの南蛮ダレとさつま松の露

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日曜日の宅呑み肴。イワシの南蛮ダレ。いつも日曜の宅呑み肴は作りたいもの決めてから買い物行くんですけど予報が”日曜日は終日天気悪い”だったんで前の日に全部買っちゃったんですよね。で、ある材料でなんかないかなーと探して出た、『DELISH KITCHIN』のレシピです。いわゆる南蛮”漬け”と比べるとタレは結構軽めの味(しかも自分で調味料抑えてるし)で大丈夫かな?と思ったんですがイワシ自体が味の濃い魚なので逆にちょうど良...