相良兵六

で、エクリュをサクッと空けたのち
焼酎へ(笑)
絶賛開栓分整理中なんだけど
順調に空き過ぎて
呑むものがなくなってきたので
新規開栓しました(笑)

20180124_相良兵六
相良酒造株式会社相良兵六』25度 黒麹

たぶん2011年くらいに買ったもの。
酒置き場の奥の方に入り込んでたのを発掘しました。
四合瓶です。

湯割りが旨い。

意図せず6年以上寝かせたことになりますけど
湯割りめっちゃいい感じです。
まぁ寝かせたせいなのかどうかは不明ですが(笑)




3本空いて2本開け。意味ない…。

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新政 Colors 生成 2016-Ecru-

寒いを通り越したレベルで
ビシバシ冷え込み@昨日。
昨夜は予定変更してお鍋にしました。

お酒はこの間初めて買った、
こちらopen。
20180124_新政écru
新政酒造株式会社Colors 生成2016-Ecru-(エクリュ)』15度

最近取引の始まった地元酒屋では
人気過ぎて
月に三回ある発売日に
開店前から何十人単位の行列ができているそうな。
まぁ並ぶの大嫌いだし、
縁があればそのうち呑めるでしょ、の
やる気なしスタンスだったんですけど
この間、焼酎買いに行ったら
これとコスモスがまだありまして。
へー、と買ってしまいました(笑)

即完売で入手困難って聞いてたけど
あれって『No.6』だけの話なのかも…。
一度だけ呑んだことあるけど
確かに美味しいと思ったからなー。

で、初エクリュ。
ンまいですね、さすが。
あー呑みやすくてサクサク行くねーこれ、
って言ったら、相方曰く

「普通はこれを『呑みやすい』とは言わない」

とな

普段、極端に酸度の強い、
しかも燗酒ばっか呑んでるから
味の表現の基本がおかしいらしい…。
そんなもんですかいな。

また呑みたいけど
並ぶ気はございませぬ(笑)




またお会いできる日を待ちませう。

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