甘露days

揚げのPIZZAと『男のポテサラ』

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昨夜の晩酌肴。揚げのピザ。おつまみのレシピ本なんかでよく目にしてましたけど作ったことなかったんですよね。なんかカリッとしたもの欲しかったんで初トライ。乗っけて焼けばいいんだろー的に具材は家にあった小ネギと梅干しで。(やることが基本荒い)相方は普通のピザの方がいいそうですが生地伸ばしたりなんだりがない分作り手としてはこっちの方が当然ラクジャコとか桜エビとか小揚げに乗るサイズの魚介系があればさらに良か...