昨夜の晩酌肴。

20170615_揚げピザ
揚げのピザ。
おつまみのレシピ本なんかで
よく目にしてましたけど
作ったことなかったんですよね。
なんかカリッとしたもの欲しかったんで初トライ。

乗っけて焼けばいいんだろー的に
具材は家にあった小ネギと梅干しで。
(やることが基本荒い)
相方は普通のピザの方がいいそうですが
生地伸ばしたりなんだりがない分
作り手としてはこっちの方が当然ラク
ジャコとか桜エビとか
小揚げに乗るサイズの魚介系があれば
さらに良かったかな。


20170615_男のポテサラ
TOPの『今日のおすすめ』に出てたレシピで

Cpicon 簡単激ウマ!おつまみに!男のポテトサラダ by おはよまる

BBAだけど”男の”ポテサラ(笑)
卵とベーコンの入ったポテサラなんですが
家にベーコンがなかったので
豚ロースの薄切りを小さく切ったもので代用。
脂身を取ったので(カロリーOFFで毎度取る)
カリカリ感&脂身感は弱くなってしまったけど
これはこれで美味しかったです。

それにしてもポテサラは奥が深い。
具材変えてまだまだ楽しめそうですな~(←大のポテサラ好き)

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