快晴の日曜日に行ってきました。
20190519_01ラーメンショー2019
札幌ラーメンショー2019

前売り買ってあったので
チケットに並ぶ必要ないしと
OPENの10時少し前に着いてみたら

既に行列。

各ラーメンブースが横一列配列で
それぞれ食べたいブースの前に
並ぶようになってるんですけど
既にその手前には
大勢の人だかりが…

最初意味が分からず、
え?これどうなってんの?と
その人だかりの前に回ったところで


『これより各ブース前までOPENします!走らずに!』


のアナウンスが。
一斉に崩れ入り乱れる人だかり。
あっという間に各ブースの前には行列が。
えーー!!!

この日狙ってたのは

京都の鶏白湯と
20190519_ラーメンショー京都

宮城の海老と
20190519_ラーメンショー宮城

秋田の比内地鶏。
20190519_ラーメンショー秋田

京都の鶏白湯はやはり人気らしく
あっという間に長蛇の列。
咄嗟に、目の前にあった比内地鶏のブースへ。
一巡目オーダー組でした(笑)

秋田『麵屋十郎兵衛』
20190519_02ラーメンショー2019

ネギ追加(100円)でオーダー。
20190519_03ラーメンショー2019

さすがの極太。綿が太っ!
20190518_04ラーメンショー2019
これラーメンの太さじゃないでしょ(笑)

綿が太いと茹で時間余計にかかるでしょうけど
ここのブース、オーダー取るおねーちゃんが
非常に記憶力&要領いいのもあり
さばきがスムーズでした。

かなりさっぱりしたスープでビックリ。
ダシがいいからか味気なさは皆無。
美味しかったぁ♪
朝ラーでも十分行けそうなスープですけど
麺の太さが朝ラー向きじゃないかも。
ワタシはイケますけどね(笑)




最終日前日に行った
オータムフェスト2018、3回目。
翌日の日曜日は江戸行きだったので
これが今年ラストでした。

この時、南から台風が接近しつつありましたけど
こちらはまだ秋晴れすかっ晴れ。
20180929_快晴
文句なしピーカン!!

今回もラーメンからスタート。

幕別『らーめん旬香堂 桜蘭』の
20180929_オータムラーメン1
金色の塩らーめん
しっとり&どっさりのWチャーシュー麺
20180929_オータムラーメン2

名前長っ。

実はこの日、どこのラーメンにするか、
決め手に欠けて迷いまくり。
ワタシはチャーシューを全く重視していないので
Wチャーシューとか逆に邪魔だったんだけど
相方の

「ここ前回○○○百杯売ったんだって」

という言葉からのここチョイス。

結果、スープが旨かった。
麺もよかった。
要するに旨かった。
でもやっぱしワタシはチャーシュー興味ナシ(笑)

ラーメンwith黒ビールもこれでラスト。
20180929_オータムビール

この日は初日から気になっていた
これも食べました。
20180929_オータムプロシュートマルゲリータ
肉メインの10丁目にあった
プロシュートマルゲリータに
スパークリングワイン。

ワインはシャンメリ―的な甘さで
うひゃひゃひゃ~みたいな(笑)
ピザはものの5分ほどで焼きたて熱々。
生地の表面はパリッ、中はムチッ。
チーズとハムの塩加減のバランスもgoodでした。

そして戻りつつやはり食べてしまった
20180929_〆パフェ
オータムフェスト〆の『〆パフェ』。
相方がモンブラン、ワタシがベリーです。
ソフトクリーム状になっているところが
生クリームじゃなく、ヨーグルトクリームっぽい
酸味のあるクリームで美味♪

今年も良く食べましたわ~。
また来年!!






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連休初日の土曜日。
オータムフェスト2回目。
朝から張り切って行ってまいりました。

ツイした通り
朝からどんより曇り空。
ちょうど会場に着く頃
ザーッと強いのが一雨来ましたけど
通り雨的なものだったらしく
ラーメン並ぶ頃には晴れ間が。
日頃の行いですなぁ

まずはラーメン。
今回は直感で惹かれたこちらへ。
20180922_オータムラーメン1
『麺屋くるる(旭川)』
”あさりとバジルの塩ラーメン”
20180922_オータムラーメン2
実は過熱した魚介類、特に貝類が苦手なワタクシ。
(生は大好きなんだけど)
それがこれチョイスって
自分が一番ビックリ。
でもまぁ、なんか惹かれたんですよねー。

旨かった!
塩とあさりダシ、バジルと香りがすごくよかったです!
スープの塩加減がワタシ的好みでいくと
しょっぱ過ぎないギリギリレベル。
ちょっとでも煮詰まるとアウトだな。
いや、でも、美味しかったです。

1枚目の看板写真、左端イラストに
そっくりなおじさんが中にいて
(たぶん店長とかの偉い人)
うわーまんまやん(笑)と地味にウケ
食べ終わった後相方に言ったら
(相方は違うラーメンチョイスだったので)
どれどれ、と前を通りがてら覗いて一言。

相方「おじさんって…お前よりかなり年下たぞたぶん」

マジか

人の顔覚えたり年齢とか読むの超苦手…。

あ、ラーメンのお供は今回も
20180922_オータムラーメンBEER
黒ビール。
なんで今年クリーミートップないんだろ…

他会場へ移動の途中、
まだ時間早いせいか空いてたので
こちらを。
20180922_〆パフェ佐々木1
〆パフェ。
20180922_〆パフェ佐々木3
呑みの〆にパフェでシメパフェ。
こっちじゃ人気上昇中のカテゴリです。

先週の店舗は人気店「佐藤」(〆パフェ有名店)でしたが
今週は
20180922_〆パフェ佐々木2
佐々木

…どっちも上司にいるんだよな。
なんか複雑…

パフェに刺さってる丸いおせんべい
(最中の皮っぽいやつ)のロゴが
「佐藤」と同じなので
系列とかのれん分けとかなんでしょうねたぶん。
(よく知らない)

ちなみに
写真左:ワタシチョイス。ピスタチオと塩キャラメルのパフェ
写真右:相方チョイス。和栗とメロンのパフェ

で。

しょっぱいものも甘いものも食べたし…
満を持して酒!
前回も行った11丁目の日本酒ブースへ。

※以下、写真がなんとなく赤っぽいのは
前回同様、ブースの屋根の色が映っているからです。
ワタシのヘナチョコ画像処理スキルでは
これが精いっぱい…。


相方は今回、呑み比べではなく
単品で「竹鶴」を燗で。
ワタシは前回目をつけていた
D <秋>限定酒セット
20180922_オータム日本酒
菊の里酒造株式会社 大那 特別純米(ひやおろし)
今西酒造株式会社 みむろ杉 純米(ひやおろし)
井上合名会社 三井の寿 純吟(ひやおろし)

これで止めるつもりが
なんか調子良くて(笑)
燗酒でもう1杯ずつ。

相方チョイス。
20180922_ポルチーニ
三井の寿 ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ

ワタシチョイス。
20180922_山廃純米手取川
株式会社 吉田酒造店 手取川 山廃純米

そして「なんかつまみ欲しい」と相方が言うので
近くのブースで買ってきたおでん。
20180922_女子力UPおでん
女子力UPおでん、らしい。
代謝がどうとか、紫外線がどうとか書いてあったけど
ワタシはここの隣にある
厚真町のじゃがいものフライドポテトが気になり
だがしかし店員さんがおらず
待てど暮らせど戻ってこないので
結局諦めたのが心残りです…。




この日はさすがに食べ過ぎた。

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9/7から開催予定だったオータムフェスト。

オータムフェスト2018
(公式HP→

9/6の地震により開催延期になってましたが
9/7~/14までを中止したのち
開期と時間を短縮、
使用する電力は全て自家発電で賄うことで
9/15からの開催が決定しました。

※9/19の北電による節電要請解除と
公共交通機関の正常ダイヤ復旧等を踏まえ
9/21からは平日の開催時間が
平常の『平日・土日祝全て10:00~20:30』に戻りました。
(2018.9.21追記)


2010915_オータム開催期間変更
で、まぁ、行くよねもちろん。

開催期間中の週末は
せっせと通う所存です。
(オータムフェスト2017の記事はカテゴリ『イベント』からどうぞ)


以下本編。
長いよー(爆)






第1回目は初日の土曜日。
2010915_快晴
すかっ晴れ。
見事な秋晴れ…いや暑いんですけど
なんか秋口って、陽の出てる時間は短くなるけど
位置が低いからジリジリ感ハンパない気がするのよね…。

で、そんなジリジリ暑い中、
最初に向かったのは例年同様、
大通5丁目会場『HOKKAIDOラーメン祭り』

実は『麺や 一揆(旭川)』 の”霜降りとんとろ みそ”を
狙ってたんですけど
真っ先に行ってみたら
仕込みの遅れか何かの手違いなのか
OPENの10:00に準備が終わっておらず
10:30からスタートとのこと。
で、次点で狙ってたコチラに。
2010915_オータムラーメン1
『旬菜らーめん ひと葉(恵庭)』
”道産豚肩ロースのオーブン焼きと南瓜のみそらーめん”
2010915_オータムラーメン2
…写真の撮り方がテキトーですみません。

みそ&あっさりと素揚げにされた南瓜が
美味しそう。
2010915_オータムラーメン3
スープがちょーっとしょっぱかったかなぁ。
(あくまでワタシ個人の意見です)
あと、これ、真ん中に乗ってる小山、
生姜なんですよ。すりおろし生姜。

ラーメン=熱い
生姜=体を温める効果あり=熱い
そしてこの日は快晴=暑い

早くも汗だく。

参った…(暑いの&汗かくの大嫌い)。
あとこれ、チラッと映ってるビールは
いつもの"I LOVE"クリーミーTOPではなく
サッポロの何か黒ビール(忘れた)…。
今年なかったクリーミーTOP…。
なんでだーーーー!!!!

11丁目に行きたいブースがあったので
途中見ながら移動。
しかしこちらもOPENが一時間後くらいになる、
ということで
途中で買った枝豆コロッケ(どこのだか忘れた。美味♪)
を肴に戻って呑み。
2010915_オータムレモンサワー
10丁目のお店にあったレモンサワー。
冷凍レモンを氷代わりにしたサワーなんですが
薄かった。これ。薄すぎ。
ほぼ水感覚で一気呑みしちゃいました。
あとレモンこんなに使ってるのに
レモン感あんましなかった。
もったいない…レモン高いのに…。

完全に呑んだ気がしなかったので
リベンジ。
大通7丁目で肴探してたら
鶏好き相方が好きそうな砂肝煮を発見。
2010915_砂ぎもとうずら煮卵
ワタシは大好物のうずら煮卵で
2010915_オータム角ハイ
角ハイ

11丁目に移動。
ようやくお目当てのブースOPEN。
2010915_オータム和酒処1
酒好きなら名前を聞いたことが一度はあるであろう
市内の酒屋が出店した日本酒ブース。

※以下、写真の赤みが強いのはブースの屋根の色が透けてるから。
 インチキフォトショップ使いにはこの補正で精いっぱいでした…。


2010915_オータム和酒処2
売上利益は全額寄付、となれば
余計行かねばならぬではありませぬか。

めっちゃメニューあったんですが
色々楽しめそうな呑み比べセットチョイス。
2010915_オータム和酒処メニュー

ワタシチョイス A。
”北海道「吟風」「彗星」「北雫」三大米セット”
2010915_オータム和酒処Aセット
日本清酒株式会社 千歳鶴 ヒトツメ 純米(吟風)
有限会社 二世古酒造 純米吟醸(彗星)
小林酒造株式会社 北の錦 純米(北雫)

相方チョイス E。
”全国銘酒<人気>吟醸酒セット”
2010915_オータム和酒処Eセット
亀の井酒造株式会社 ばくれん 吟醸
合名会社寒梅酒造 宮寒梅 純米吟醸(ハロウィン限定ラベル)
株式会社澄川酒造場 東洋美人 純米大吟醸(雄町)

宮寒梅のハロウィン限定ボトル↓
2010915_オータム宮寒梅ハロウィンボトル
限定酒。
この時点では未発売酒だそうです。

日本酒は普段燗呑みなので
冷やで呑むとどうも…
サクサク入り過ぎるんですよね、呑みやすいから。
そして後からエラいことになる…

この中ではEセットの宮寒梅が
一番好きでした。
このブースは今週いっぱい(22日土曜日まで)。
また行かねば。
今度は秋限定のひやおろし呑もうっと♪




日本酒は毎度タグが手間(苦笑)

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焼酎イベント2018

毎年夏に開催される焼酎イベント。
昨年も参加した→コレの2018です。
20180805_酒会フライヤー1
今年の参加蔵元は20。
20180805_酒会フライヤー2


参加蔵元(代表銘柄)
※順不同 法人格等省略
(代表銘柄はフライヤー掲載ママ)

研醸(GUFO)
五島灘酒造(五島灘)
寿福酒造場(武者返し)
藤居醸造(泰明)
黒木本店(中々)
小玉醸造(杜氏潤平)
古澤醸造(摩無志)
宮田本店(日南娘)
渡邊酒造場(萬年)
大和桜酒造(大和桜)
朝日酒造(朝日)
大海酒造(くじら)
佐藤酒造(佐藤)
小牧醸造(一尚)
軸屋酒造(麗Black)
小正醸造(蔵の師魂)
尾込商店(さつま寿)
佐多宗二商店(晴耕雨読)
知覧醸造(武家屋敷黒こうじ)
宮里酒造(カリー春雨)


で。まぁ当然。
しこたま呑む(笑)

今年の初参加蔵元は
大和桜さんと朝日酒造さん。
当然、狙ってたんですが
大和桜さんはブースの行列が
スタートから酒切れるまで絶えず…。
並ぶの嫌いだから合間に行こーとか
余裕こいてたワタシ、結局行けませんでした。
(ちゃんと並んだ相方に一口もらった)

朝日酒造さんはブースに「ご自由にどうぞ」と
黒糖の大きなかけらが置いてあったんですが
これかじりながら呑む黒糖焼酎の旨い事ったら!
他の黒糖じゃダメですねこれ。間違いなく。
角煮とか餡とか、いい黒糖使うと
小指の先くらいのかけらで
ホントに味ガラッと変わるもんだし。

ここの黒糖はこの酒会主催の酒屋さんでも
販売してて時々買うんだけど
酒のアテにしたことはナシ。
今度やってみよ。

自分でもらってきたり
相方や酒友さんがもらってきたのを
一口ずつもらったり…で
覚えてる限りのこの日呑んだ焼酎。

(順不同 敬称等略)
・古澤醸造 八重桜(炭酸割)
・渡邊酒造 万年星(炭酸割)
・渡邊酒造 萬年黒(湯割)
・小玉醸造 杜氏潤平ブレンデッドエディション(ロック)
・小玉醸造 夏の潤平(炭酸割)×2杯
・大和桜酒造 大和桜(湯割)
・宮田本店 日南娘(湯割)
・軸屋酒造 軸屋(炭酸割)
・尾込商店 神座(ロック)
・尾込商店 さつま寿(ロック)
・佐藤酒造 佐藤白前割(ロック)
・寿福酒造 杜氏きぬ子(ロック)
・知覧醸造 知覧Tea酎(ロック)
・知覧醸造 多楽き無濾過(ロック)
・朝日酒造 朝日(ロック)

結構蔵ダブって呑んでるというか、
好み@蔵が出てるラインナップ(笑)
宮里さんの春雨ハイボールは
呑みたかったんですけど
大人気だったらしくて
行った時は全銘柄既に空っぽ
あと芋焼酎が一番だから
どうしても麦は後回しにしちゃって
結局呑まないという(笑)

あ、呑んだ中↑に1つだけ麦がありますけど
これは蔵ブースで顔見知りの杜氏に
「オススメちょーだい!」と言ったら

「じゃあ今、一番残ってるのがこれだから~」

って渡されたやつ…。
いや嫌いじゃないけどさ。麦。
でもなんだよその残ってるやつって

そういや寿福さんでも
どれにするか迷って
どれがオススメですか?と言うと

「スッキリとガッツリどっちが好きですか?」的な。
当然ガッツリって答えたんですよ。
そしたらくれたのが
『杜氏きぬ子』というハナタレ44度。の、ロック。
んでイケメンマッチョ杜氏、
あの爽やかスマイルで

「度数高いですから、クイッといかないでくださいね~」って
いけるか!
44度クィッとやったら
この後自分に責任取れんわ!

今年の酒会グラス↓
20180805_酒会
去年のやつと激似だなーと
家帰って見たら色ネガポジ(笑)
目盛りの表記が若干変わった…かな?

泥酔だけは避けようと
水をかなり呑んだのが功を奏したのか
ほぼ理性を保ったまま会終了。
酒友さん達と二次会へ。

不思議なんですけど
酒会の後ってやたら肉食べたくなるんですよ。
毎度。
普段はジンギスカン以外の肉肉しいものなんて
食べないし欲しないのに
酒会の後は無性にギブミー肉スイッチON。
加えて、結構呑み食いしたつもりだったんですが
大部分が液体だったのもあり空腹モード。

ということで酒友さんなじみ(らしい)
ジンギスカン屋さんへ。
20180805_after1.jpg
…あんだけ呑んだのにまだ入るんだ、と
自分で自分に呆れつつ
結局、生ビー2杯にハイボール1杯

20180805_after2.jpg
焼くというより煮る?っぽいジンギスカン。
美味しかった!!
でも翌日は野菜のみで過ごしましたとさ




この日は普段潰れないメンツが潰れ
普段潰れるメンツが元気でした。


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