甘露days

銀の星

-
6月に開栓して呑んでたやつ。株式会社 宮田本店『銀の星』25度 白麹これ、家で呑むのは久しぶりでした。湯割りで。やーっぱ違いますねぇぇぇ。優しい甘さが美味。追記アリ。...

芋地蔵と特酎天草

-
久しぶりの酒記事up(笑)毎日コンスタントに呑んでたのでネタが溜まり過ぎて混乱したらしく今見たらうっかり削除したのもある模様…失敗したな(-_-;)大和桜酒造株式会社『大和桜 芋地蔵 IMO-JIZO』37度 2年熟成の紅芋原酒に10年熟成の原酒をさらにブレンドの超限定焼酎。出たのが4月らしいので(地元酒屋に入ったのはもっと後だった記憶が…)既に完売な模様です。最初にSNSでラベル見た時実際にお会いしたことのある杜氏の...

サッポロクラシック

-
日曜日の宅呑みも日のある時間に呑みたい!で18:00スタートでした(笑)この日も暑かったのでまずはサッポロクラシックからスタート。肴。はんぺんチーズしじみと大根のお味噌汁ゴボウの甘辛煮  お箸が止まらない!ゴボウの甘辛煮(※楽天レシピへ飛びます)大葉のチヂミ→☆(Nadia…レシピカードデカいって…)今日も写真は自然光。スバラシイ。はんぺんチーズは切込み入れた中にスライスチーズを差し込んで焼いただけ。ゴボウの甘...

白さつまと黒ラベル

-
文句なしのピーカンでしたこの週末。出かけたいのはやまやまでしたけどまだ油断はできないし営業再開したお店には人が集まってるだろうし…と早朝に産直行っただけで基本家仕事オンリー。大物の洗濯がガッツリ捗りましたわ日が長くなって夕方でも眩しいくらいのお日様。日のある明るいうちにお風呂済ませて呑み始めたい、という意見が相方と一致しまして。17:30から宅呑みスタート(笑)ごぼうスティック お箸が止まらない!簡単!...

一果と夏のまんねん2020

-
昨日の宅呑み。宝酒造株式会社松竹梅白壁蔵 澪『一果』スパークリング清酒 4%知人からの頂き物。イチゴとバナナの”ような”香り(※蔵元HPより)のスパークリング清酒、ってことですが確かに『香り付けましたー!』的などギツさではなく清酒特有の甘さにフルーツフレーバーが良く合ってるお酒でした。お米のシャンパンみたいなカンジ。まぁ呑んべのウチからするとシャンパンというよりはシャンメリーみたいな(笑)一気呑みでした...