甘露days

玉露原酒と縁志(えにし)

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過去呑み記録。中村酒造場攻めで(笑)有限会社 中村酒造場『玉露 本甕仕込 原酒』37度 白麹湯割りが超旨な原酒。こっちじゃなかなか手に入らないのがな~。有限会社 中村酒造場『井筒屋限定芋焼酎 縁志(えにし)』25度 白麹去年、小倉へ行った時時間調整で入った井筒屋の酒売り場で偶然出会った焼酎。井筒屋創業80年(?ウロ覚え)の記念で作ってもらった「中村さん初のPB」(売り場担当者談)だそうな。限定芋焼酎”縁志”...

秋茜と赤伊勢吉と百合

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過去呑み記録。本坊酒造株式会社『秋茜』25度 黒麹蔵元名とかラベルで判断せず呑んだことないものを呑める機会があればなるべく口にするようにしてますが本坊さんの焼酎はほの好み百発百中。好きです(笑)今年のコレも楽しみです。左:小牧醸造株式会社『伊勢吉どん』35度 白麹 ※非売品右:塩田酒造株式会社『六代目 百合』25度 黒麹赤の伊勢吉どんはこの年(2016)の蔵開きで振舞われた35度の非売品。鹿児島天文館の某店で...

大堂津浜と浜小町【Dappan黒蝶統の会】

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現在、宅呑みは同時開栓分数本をを並行呑み中。だいぶ”呑んでる途中酒棚”も寂しくなってきたのでボチボチおnew登場ですがとりあえず目新しいものがないため本日は過去呑み記録(笑)古澤醸造合名会社『大堂津浜ブルース』25度 白麹「宮崎紅」というサツマイモを使用。五年以上熟成の古酒ベース。ロックで呑みました。見慣れないラベルだなーと見たら古澤さんでビックリ。…いや、イメージが(笑)プロデュースは別だと聞いて納得。...

一壺酒とあくねの華と屋久の杜

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過去呑み記録。薩摩酒造株式会社『造りたて 一壺酒』25度白か黒か分からない・・・多分黒?薩摩酒造の明治蔵限定。枕崎の端っこにある明治蔵。ずいぶん前(数年前?)に一度行きました。詳細忘れましたけどエラい遠かったのとここで買ってきた酒が全部旨かったのだけは覚えてます(笑)福徳長酒類株式会社『あくねの華』25度 白麹これもずいぶん前に呑んだやつ。今風というか、ちょっと他のとは違うラベルが目を引きます。これを...

すんくじらと鴨田楽としょうちゅうの華

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諸事情で昨夜も休肝日。まぁ今日、明日、明後日と酒まみれ確定なので肝臓休ませるにはよかったかも。そんなワケで本日も過去呑み。杜氏の里笠沙『薩摩すんくじら』黒麹 25度初めて聞いた時、大海酒造さんの酒だと思ってた『すんくじら』。鹿児島弁で『隅っこ』だという名前通り杜氏の里は鹿児島の奥の隅っこ。一度だけ行きましたが…いやー遠かった、確かに(爆)ちなみにこんなトコロです↓造りをやっている箇所はガラス貼りコース...