甘露days

サッポロクラシック

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日曜日の宅呑みも日のある時間に呑みたい!で18:00スタートでした(笑)この日も暑かったのでまずはサッポロクラシックからスタート。肴。はんぺんチーズしじみと大根のお味噌汁ゴボウの甘辛煮  お箸が止まらない!ゴボウの甘辛煮(※楽天レシピへ飛びます)大葉のチヂミ→☆(Nadia…レシピカードデカいって…)今日も写真は自然光。スバラシイ。はんぺんチーズは切込み入れた中にスライスチーズを差し込んで焼いただけ。ゴボウの甘...

白さつまと黒ラベル

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文句なしのピーカンでしたこの週末。出かけたいのはやまやまでしたけどまだ油断はできないし営業再開したお店には人が集まってるだろうし…と早朝に産直行っただけで基本家仕事オンリー。大物の洗濯がガッツリ捗りましたわ日が長くなって夕方でも眩しいくらいのお日様。日のある明るいうちにお風呂済ませて呑み始めたい、という意見が相方と一致しまして。17:30から宅呑みスタート(笑)ごぼうスティック お箸が止まらない!簡単!...

焼きそら豆

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鮭と玉ねぎのサラダ レモンドレッシング切り干し大根新生姜の甘酢漬け・ゆで卵の白だし漬けキュウリの白だし漬け→☆焼きそら豆サラダはテキトーに。焼き鮭を大きくほぐしたものと水にさらしたスライス玉ねぎ、レタス、余ってたインゲンを茹でたもの、と合わせてレモンドレッシングをたっぷり。このレモンドレッシング、酸っぱすぎなくていいです。のレシピなのでいつものようにリンク貼ったらなぜか文字化けして上手く表示されない...

レタスの豚キムチ炒め

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昨日の宅呑み肴。しゃきしゃきレタスの豚キムチ炒め→☆味付けはほぼコレのみ(笑)↓ 産直でリーフレタスが超安かったんであまり考えずに買ってきたんですけどひと抱え(かなりの大玉)もあるとさすがに…サラダじゃ消費しきれない…ってんで炒め物で何か!とググったらこれがヒット。これ自体はキムチ鍋する時にいつも使うので(この季節、鍋の素は最寄りスーパーでこれのみ)あ、ちょうどいいじゃん!と。切って、漬けといて、炒めて...

鶏チリ

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昨日、日曜日の宅呑み肴。・焼きねぎのおひたし→☆・紅大根甘酢漬け・ゆで卵の白だし漬け・エリンギ焼いたの・鶏チリ 黄金比率の甘辛たれ♬ 胸肉鶏チリ☆ by スタイリッシュママ朝チラッと産直行きまして。まだハウスものなのでそんなには買わなかったんだけどやっぱり生きがいい!特に葉物!エリンギはキノコをあまり好かない相方が珍しく「焼いて食べたい」というので買ったんですけど割いて、グリルで炙って、塩振っただけのこれ...