週末呑み@金曜日。
師匠の店で今シーズンの新酒初め。

20191004_麦波
藤居醸造合資会社麦波(ばっは)』25度 麦

藤居さんの新商品。
一度呑んでみたかったやつです。
ロックで。
食中酒って言われて、ああ、と思う
さっぱり感というかあっさり感というか…。
普段ドッシリ深くて濃いぃ麦呑んでるから
途中で味が分からなくなりました

20191004_伊勢吉どん新酒
小牧醸造株式会社伊勢吉どん』25度 白麹

毎年チェックする新酒です。
相変わらず出るのが早い(笑)

お湯割りで。
あくまで個人の印象比ですけど
これ独特の新酒臭と甘さ、濁りが
去年のものより薄いというか弱いような…。
作り方にもよるかなぁ。

20191004_鶴見白濁無濾過
大石酒造株式会社鶴見白濁無濾過』25度 白麹

お湯割りで。
これも毎年チェックしている新酒。
『初心者には不向き』と言われる強烈な芋臭さは
初めて呑んだ時は衝撃だったなぁ…。
おかげさまで今ではフツーになりました。
成長(爆)

ワタシ的には濃いめに割って
ちょっと冷めた燗冷まし状態の時に出てくる
甘さがたまらん大好物でございます。





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金曜日の外呑みは師匠のお店へ。

20180629_ふんわり泰明
藤居醸造合資会社ふんわり涼やか特蒸泰明』麦 19度
毎年金魚ラベルが可愛い夏の泰明。
まだ酒屋さんで見てない(行ってない)んだけど
今年もちっさいやつ出てるんだろか?

20190629_魂の芋
本坊酒造株式会社魂の芋』25度 黄麹

って、黄麹か!

…いや、初見だったんですよねこれ。
なので予備知識全くなく、
あー知らないなこれ。え?本坊さん?
呑む呑む!オススメの呑み方あります?
っていう流れで。
今初めて知った…道理で。
ロックで呑んで美味しかったんですけど
もうちょっと甘さの深みが欲しい、というか
もどかしいというか。
なんだろこの渋みっぽいの、と思ったんで。
(黄麹苦手)
1杯目なら気づいたかなぁ。
藤居さんの甘い麦呑んだ後だったから
余計にバカ舌が働かなかったのではないかと(笑)

20190629_土竜
さつま無双株式会社『五年熟成 土竜』25度 白麹

5年に一度発売される超限定品…

らしいです(笑)

いや、普段あまり土竜呑まないので。
(好み云々ではなく単に機会がないだけ)
湯割りで。
がっしりというより、味の底がドッシリしてる、という感想。
(あくまで個人の勝手な感想です)
これはちょいお湯足しか、
燗冷ましをちびちびやりたいですねぇ。




もう一軒寄っちゃって翌日昼まで起きられず…。

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夏焼酎2018

まだまだ繁忙期は続くんですが
第一段階の区切りが一旦ついたので
少し余裕が出てきました。

…一時的なものだけどさ


              


先々週、久しぶりに相方と一緒に
休みが取れたので地元の酒屋へ。

狙いはそう!2018夏焼酎!!
20180529_夏焼酎他
違うのも1本入ってますが(笑)


20180529_子ペンギン
有限会社 渡邊酒造場夏のまんねん』20度 黒麹

写真は今年から販売された四合瓶。
通称『子ペンギン』(笑)

ワタクシ在住地では夏が非常に短いんですが
その短い期間に各蔵から一斉に
夏焼酎が出るもので
1800mlだと色々呑みたくても
呑み切れないんですよねー。
それに750mlなら、とりあえず買って
家で呑んで好きなら1800ml買うとかできるし。
待望の750mlで嬉しい&ありがたい限りです。

毎年味が変わるペンギンですが
今年は吞み口がアッサリ。
「ん?」と思った後、あの香ばしい焼き芋感が
芋~!!!!!と広がって
イケます。ハイ。
ワタクシ好きですね今年のは。


20180529_夏の潤平
小玉醸造合同会社『夏の潤平』20度 白麹

『生涯マイレギュラー蔵』と(勝手に)決めた
小玉醸造の夏焼酎。
これだけは必ず1本買って呑みます。

んー去年より味がまとまってるというか、
一本化してるというか…なんというか。
そして味が濃い!芋感満載でいいですねー。
今年も好きです。

そんなわけで750mlとはいえ
ロック呑みしつつ
なんと1回で呑み切ってしまいましたワタクシ。
連日の残業三昧からくるストレスは恐ろしい…。

次は1800mlだな。


20180529_青天桜島スパ
本坊酒造株式会社『青天桜島スパークリング』8% 白麹

毎年お店で見るとつい買ってしまう
桜島スパークリング。
美味しいんですが…強炭酸に慣れてしまったクチには
炭酸感が感じられず
思わず炭酸足そうとしたけど
元が8%なんでやめました(笑)


20180529_泰明mini
藤居醸造合資会社ふんわり涼やか 特蒸泰明
麦 19度

1枚目の写真を見ていただくと
サイズ感が分かりやすいですが
今年初めて出た呑み切りの180ml。
ご丁寧に金魚すくいの袋に入ってて可愛い!
ええ、ジャケ買いです(笑)

ウチみたいに芋中心で呑んでると
たまに麦呑みたいなーと思っても
買いづらいんですよね。
夏焼酎は特に。
なので割高とはいえ
この呑み切りサイズは嬉しいです。
夏の泰明のボトルは夏焼酎の中で一番好きだし。

そして写真一番左は
1本だけ夏の焼酎ではない麦焼酎。
八丈興発株式会社麦冠 情け嶋』。
なかなか麦焼酎の1本買いはしませんが
これはちょいちょい酒棚にあります(笑)
キング オブ 麦チョコ麦焼酎!




やっと初夏っぽくなってきた(^▽^;)

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