甘露days

麦波と伊勢吉どん2019と鶴見白濁無濾過2019

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週末呑み@金曜日。師匠の店で今シーズンの新酒初め。藤居醸造合資会社『麦波(ばっは)』25度 麦藤居さんの新商品。一度呑んでみたかったやつです。ロックで。食中酒って言われて、ああ、と思うさっぱり感というかあっさり感というか…。普段ドッシリ深くて濃いぃ麦呑んでるから途中で味が分からなくなりました小牧醸造株式会社『伊勢吉どん』25度 白麹毎年チェックする新酒です。相変わらず出るのが早い(笑)お湯割りで。あく...

夏の泰明と魂の芋と五年熟成 土竜

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金曜日の外呑みは師匠のお店へ。藤居醸造合資会社『ふんわり涼やか特蒸泰明』麦 19度毎年金魚ラベルが可愛い夏の泰明。まだ酒屋さんで見てない(行ってない)んだけど今年もちっさいやつ出てるんだろか?本坊酒造株式会社『魂の芋』25度 黄麹って、黄麹か!…いや、初見だったんですよねこれ。なので予備知識全くなく、あー知らないなこれ。え?本坊さん?呑む呑む!オススメの呑み方あります?っていう流れで。今初めて知った…道...

夏焼酎2018

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まだまだ繁忙期は続くんですが第一段階の区切りが一旦ついたので少し余裕が出てきました。…一時的なものだけどさ              先々週、久しぶりに相方と一緒に休みが取れたので地元の酒屋へ。狙いはそう!2018夏焼酎!!違うのも1本入ってますが(笑)有限会社 渡邊酒造場『夏のまんねん』20度 黒麹写真は今年から販売された四合瓶。通称『子ペンギン』(笑)ワタクシ在住地では夏が非常に短いんですがその短い...