謳歌とALOALOと夏の潤平

土曜日の夜は師匠の店で呑み。

カウンターに座るなり
「あ!これやっぱり(師匠の店には)あった~!」
20180616_謳歌
黒木本店『謳歌(謳歌)』25度 黒麹

あちこちの酒友さんがSNSでUPしてるのを見て
一度呑んでみたかった限定酒。
オレンジ

農業生産法人「甦る大地の会」で生産された
サツマイモ「タマアカネ」と
宮崎産「ヒノヒカリ」から作られた焼酎で
限定出荷の商品だそうな。

で、ですね。

呑んでみたかったんですけど…
タマアカネなんですよ、ええ。
苦手なオレンジ芋。
私的オレンジ芋が比較的呑みやすくなる
炭酸割りにしたいところだったんだけど
この日は寒い日で(10度ちょいだった)
そんな気になれなかったから
師匠に聞いて、結局お湯割りで。
超甘いって聞いてたほど甘いとは思わなかったし
思ったほどオレンジ芋の酸味とクセも出ず。
んーでももういいかなぁ。
やっぱオレンジ芋苦手ですわ。

そして寒いと言いつつ2杯め3杯めは夏焼酎ロック。
20180616_ALOALO.jpg
鹿児島酒造株式会社ALOALO』25度 白麹

20180616_夏の潤平
小玉醸造合同会社『夏の潤平』20度 白麹

その年の夏焼酎は
できれば可能な範囲で
ひと通り呑んでおきたいんですけど
なんせ、寒くて
本格的に暑くなる頃には
夏の焼酎の出荷ほぼ終わってますしねぇ…。
なんとかならんもんだろか。




赤江の夏焼酎まだ呑んでないや。

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倉津と超にごり麦汁原酒

昨夜は東京土産を渡しがてら
お任せボトルの店へ。

ちょうど前ボトルが終了したところだったので
NEWボトルIN。
20180117_倉津
鹿児島酒造株式会社倉津』25度 黒麹

かなりご無沙汰の「倉津」。
最後に呑んだのは…10年近く前じゃないかなぁ。
その時は鹿児島で買ってきたんですけど
このお店の仕入れは市内の某有名酒屋。
今はこっちでも買えるのかー。

前買った時は確か
ロックの方が美味しいなーと思った記憶が
おぼろげにあるようなないような…だったんで
昨日は相方がとりあえずの湯割り。
じゃあってんで試しにワタシも湯割り。

・・・・・・。

フツーに呑みやすい焼酎だけど
なんか違くね?ってんでロック。
あーこれよこれ!そうそうこの味!
好みですけど倉津は冷たい方が
味ハッキリクッキリしてワタシは好きです。

で。

外にお客さんも来ないしってんで
閉店後、ちょっとした酒盛りに。
「これ呑んでみて~」と出してくれたのが↓
20180117_超にごり
合名会社 豊永酒造『超にごり麦汁 原酒』44度 

レギュラーの麦汁は呑んだことあったんですが
原酒は初。
ロックで呑んでみました。

香りは香ばしい麦そのもの。
匂いが美味。
度数が高いせいか、口に含むと
思ったより麦の香りが来ないなぁ…で
呑みこんだら。

麦爆発。

すげぇ!って言いましたワタシ(笑)
炒った麦の香ばしさと甘さの暴発!!
口中麦麦しくなる。
麦の液体ですわこれ。

そして44度…をロック。
今朝の残酒感ハンパなし。
少し自重せねば




25度ロックのち44度ロックはいかん。

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週末新酒三昧その1

旅呑み記の途中ですが
外呑み新酒三昧してきました。
地元でこれだけ新酒揃えてる店は
他にないので、ウッキウキで行ってきましたよ~。


20171117_そげんわけもんと別撰酵母
左:相方チョイス
すき酒造株式会社そげんわけもん』25度 白麹
右:ワタシチョイス
小玉醸造合同会社『杜氏潤平 別撰酵母』25度 白麹

別撰酵母を口にするたび
「ああ、これこれ。別撰酵母だ」と
毎度思うんですよね。なぜか。
かといって利き酒しても
当たらない自信150%なんだけど。


20171117_蕾とみやこざくら
左:ワタシチョイス
柳田酒造合名会社『蕾 千本櫻』25度 黒麹
右:相方チョイス:
大浦酒造株式会社『みやこざくら 蒸留即詰真無濾過 』25度 白麹


新酒じゃないけど
これも試飲させてくれました↓
20171117_萬年
有限会社 渡邊酒造場『旭萬年 大地の夢 原酒』
40度 黒麹

海外向けに製造された
2013年ヴィンテージ。
国内流通300本強。
地元酒屋で販売があり
呑んでみたかったんだけど…お値段が(笑)
ちょっと手が出ませんでした。

常温のワイングラスで。
甘い香りと高度数酒特有の香りがして
うわー強そう、と口に含んだら、あれ?みたいな。
芋の甘みだけ残してスルッ。
危険な酒ですな(笑)


20171117_阿久根
鹿児島酒造株式会社『新酒無濾過  阿久根2017』25度 白麹

ひたすら芋甘かったその1。


20171117_みやこざくら金時芋
大浦酒造株式会社『みやこざくら紅芋』25度 白麹

ひたすら芋甘かったその2。
金時芋だし。
シロップかと思ったよ…。




伊佐大泉の新酒、呑めずじまい…(涙)

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ALOALO・蔵の師魂The Green

週末は飛行機の距離で遠征。
前夜祭呑み~。
20170630_aloalo.jpg
鹿児島酒造株式会社『ALOALO』25度 白麹 夏季限定
毎年呑む夏焼酎の1つ。
なんか気のせいか
去年より優しい風味になった様な。
ロックですねーこれは。


20170630_蔵の師魂GREEN
小正醸造株式会社蔵の師魂The Green』25度 白麹
店内の光量が足りなかった上
そもそものラベルがものすごく見づらいので
なんだかよく分かりませんが
これです(蔵HPより拝借)↓
20170630_蔵の師魂GREEN2
パッと見、グリーンの無地ラベルにしか
見えないので
「それ、なに?」からの
顔くっつけて「…ああ!」的な(笑)
昼間は知りませんが
一般的に飲酒は「夜」ですから
(ワタシは関係なく呑みますけど)
夜の照明下では暗いor反射して見えませんてば。

んで、これ。
出ましたワイン酵母!
蔵の師魂は前にも(去年?)
ワイン酵母で仕込んだ焼酎出してますが
正直「・・・・。」だったので
今年はスルーする気満々。
しかし、酒友さんが酒屋に行った際
酒屋のお母さんが
「炭酸割りが美味しいのよ~」と
試飲で炭酸出してくれたと聞き
これは一度呑んでおこうかな、と。

炭酸割り頼んだら、試飲的な意味で
ストレートも出してくれたんですが
香りとか独特の甘さが
軽い日本酒のような。
言われて注意しながら呑まなきゃ
芋だと分からないんじゃないかなー。
焼酎を呑まない今どき女子には
ウケが良さげですけど
オヤジ舌のワタクシには
物足りないことこの上ナシでございます(笑)




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