甘露days

小鶴 the BananaとALOALO 2020

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体調いいのでちらっと外呑み。小正醸造株式会社『小鶴 the Banana』25度 ワイン酵母SNSでさんざ見てて呑んでみたかったやつ!ようやく呑めました。炭酸割りで。ホントにバナナなんだ…つーか、夏焼酎でバナナ風味のやつが時々ありますけど「芋焼酎をどうやったらバナナになるんだ」とその都度思ってたんですよねー。これは”ソーヴィニヨン・ブラン由来の酵母と黄金千貫。だそうな。ワイン酵母使うとバナナになるのか…?いやワイン...

やきいも黒瀬紫と復刻版旭万年むぎ焼酎と軸屋紅はるか

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土曜日は外呑みへ。さすがに自粛してるんですけど知り合いの店が気になったもんで。もともと夫婦で切り盛りしている小さなお店で地元常連率が高いのもあってかあまり客の入りの上下幅はないそうな。ちょっと安心。鹿児島酒造株式会社『やきいも黒瀬 紫』25度 白麹年1回3月出し限定販売炭酸割り呑みたいなー、からの見たことない黒瀬だなー、からのラベルからして紫芋だよなー、からの焼芋で紫だと炭酸合うよなー、からの、チョ...

2019.08京都東京呑み~その1

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そんなワケで2019夏休み呑み旅レポです。酒以外の部分は別blogである雑念days→☆に同時進行絶賛up中(まだ2つしか書いてナイ…)…とか言いながらどうも分けると時系列ややこしいんで失敗したなぁ、と思ったりしております実は。次からちょっと考えよう…。大阪へちらっと寄ってから京都入り。南座でお目当ての舞台を観た後はいつものお店で夕飯&呑み!1軒目→☆。1杯目はビールで喉を潤してからの2杯目。鹿児島酒造株式会社『ALOAL...

夏の赤鹿毛と夏のまんねんとALOALO

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週末呑み。金曜日はまず、師匠のお店で夏焼酎三昧。今年の夏焼酎の内、3つ一度に呑めました。さすがは師匠。柳田酒造合名会社『夏の赤鹿毛』20度 麦麹口の中に麦の嵐が…(笑)今年もスバラシイ麦麦感。さすがです。ロックで麦の甘さをじっくり堪能!有限会社 渡邊酒造場『夏のまんねん』20度 黒麹これ…ビックリした。ワタシが一番好きな、渡邊さんの焼き芋感というか焦げの香ばしい感、が今年はゼロ。代わりにひたすら甘い。ホ...

S型白麹 阿久根

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阿久根新酒無濾過→☆が終了してしまったので(美味かった…)宅呑み新規開栓。鹿児島酒造株式会社『S型白麹 阿久根』25度 白麹湯割りで。最初、お湯の温度を下げずにいつもより高めのまま割ったら軽い苦みを感じたのでガッツリ低くして2杯目。無難に美味しい。けど新酒無濾過呑んだ後だから甘さが物足りなく感じます…。普段なら何も感じないんだろけどなー。呑む順番って大事。若干追記アリ。ランキング参加中です。...