甘露days

やきいも黒瀬紫と復刻版旭万年むぎ焼酎と軸屋紅はるか

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土曜日は外呑みへ。さすがに自粛してるんですけど知り合いの店が気になったもんで。もともと夫婦で切り盛りしている小さなお店で地元常連率が高いのもあってかあまり客の入りの上下幅はないそうな。ちょっと安心。鹿児島酒造株式会社『やきいも黒瀬 紫』25度 白麹年1回3月出し限定販売炭酸割り呑みたいなー、からの見たことない黒瀬だなー、からのラベルからして紫芋だよなー、からの焼芋で紫だと炭酸合うよなー、からの、チョ...

シルクスイートと新酒無濾過阿久根2019とDAIYAME

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金曜日の外呑み。ワタシチョイス左:軸屋酒造株式会社『軸屋 シルクスート』25度 黒麹軸屋さん初の天然酵母を使った焼酎だそうです。湯割りで。割り方にもよるんでしょうが(この店はいつも濃いめに割ってくれるので)呑んだ後、フワッとお芋の甘さと香ばしさが鼻をかすめていくのがたまらん!でした。右は相方チョイス。小鹿酒造株式会社『鹿児島限定 小鹿の郷』25度 黒麹ワタシチョイス左:鹿児島酒造株式会社『新酒 無濾過...

き六無濾過と新酒 紫尾の露

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金曜日は焼酎師匠のお店へ。昨年のクリスマス明けからの相方インフルで年末年始に顔を出せなかったのでこれが今年初。遅っ(笑)一杯目。株式会社 黒木本店『き六 無濾過』25度 黒麹いつ呑んでも旨い。黒木さんの焼酎にはいつもキレイというかスマートなイメージがあるんですけどこれは『五代目=スマートな人っぽい雰囲気』というワタシの”勝手な”イメージから来るものではないかと(笑)なにせプリンスですからねぇ、ええニヤリ...

ひめあやかと紫尾露颯と晴耕雨読光龍

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昨日、金曜日の外呑み。ハイボールでサクッとノドを潤してからの焼酎in!小正醸造株式会社『夏焼酎ひめあやか』 20度 黒麹毎年チェックする夏焼酎の中の1つ。最近苦手な色芋系(赤とか紫とかオレンジとか)でこれは赤芋らしいんですけどあんま気にならないのは度数のせい…なのかなぁ。まぁ赤芋故か20度なのにしっかり甘濃い感じがいたしました。軸屋酒造株式会社『紫尾の露颯』20度 白麹これも毎年呑むようにしている夏焼酎。...

無濾過旭萬年「雪」と冬酒 紫尾の露 颯

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土曜日の呑み。呑みたかったこれをようやく呑めました。右:有限会社 渡辺酒造場『無濾過 旭萬年 雪』28度 白麹潤平無濾過は何度も呑んでいるのでここれは略(笑)渡邊さんの「雪」。これ呑みたかった!毎年新たな試みをされている渡邊さんの焼酎は変化に富んでいて楽しみな反面好みに合わないとちょっとションボリで(笑)今年は「甘っ!」湯割りでかなり甘く感じました。呑んだ後口の香ばしさがたまらんですなー。こちらも新...