連休前夜、木曜日の外呑み。

20200319_蕾と宮の露ピンク
左:柳田酒造合名会社『霞千本桜』25度 黒麹
右:小玉醸造合同会社『宮の露ピンクラベル』25度 白麹

今年はお初の霞千本櫻。
湯割りに良く合う爽やかな甘さは
2020年も健在なんですが
今年はそれプラス
なんていうんだろ…後味?にちょっと華やかな
色芋にあるような香りが
チラっと色っぽく出てきて(笑)
しみじみ旨かったですわ。

宮の露ピンクラベルは自分ちでも買って→
さんざ呑んだんですけど
(とっくに空になった)
師匠が作った湯割りで呑んでみたくて。

…美味しかった。
どうしてこんなに違うのかしらねぇ…
あれこれ試してるウチに1本空になった、
って言ったら
師匠に大爆笑されましたわ。。。

20200319_ヤエザクラオレンジ
古澤醸造合名会社『八重桜 yaezakura ワイン酵母仕込焼酎』25度 白麹

前回→湯割りで冒険したので(笑)
王道の炭酸割りでいただきました。
ワイン酵母のオレンジ芋はやはり炭酸割り正解ですな…。

20200319_復刻版兵六
相良酒造株式会社『復刻版 兵六』25度 白麹
年1回 本数限定

これも今年はお初。
湯割りでいただきました。

ドスッ。っていう擬音が脳内にポップアップしましたね(笑)
みっちり味が詰まって重い感じ。旨。
温度が下がるにつれての変化を楽しみつつ
ゆっくりいただきました。





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相良兵六

で、エクリュをサクッと空けたのち
焼酎へ(笑)
絶賛開栓分整理中なんだけど
順調に空き過ぎて
呑むものがなくなってきたので
新規開栓しました(笑)

20180124_相良兵六
相良酒造株式会社相良兵六』25度 黒麹

たぶん2011年くらいに買ったもの。
酒置き場の奥の方に入り込んでたのを発掘しました。
四合瓶です。

湯割りが旨い。

意図せず6年以上寝かせたことになりますけど
湯割りめっちゃいい感じです。
まぁ寝かせたせいなのかどうかは不明ですが(笑)




3本空いて2本開け。意味ない…。

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新酒買いに行きたいなぁ…と思いつつ
週末までガマンです。

過去呑み記録。


20171018_川越
株式会社 川越酒造場川越』25度 白麹

優しい甘さの川越。
これ呑むたび、川越さんの
穏やか~な話し方を思い出してホッコリします。
ワタシは畳みかける早口タイプだから余計に(笑)


20171018_やっがらいも
株式会社 相良酒造『やっがらいも』25度 白麹
販売店限定

安納芋の焼き芋焼酎。
かなり甘いんじゃ…と構えて呑んだら
意外と普通の甘さでした(笑)


20171018_古酒小牧
小牧醸造株式会社『古酒小牧(10年古酒)』27度 黒麹
限定900本(確か)

2006年に大水害で被災した小牧醸造。
その直後に造られた10年古酒ブレンド。
これ、原酒も呑みたかったんだけど
どこにも置いてなかったんだよなー。




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