甘露days

黒麹仕込み一年寝かせ 小鹿荒濾過

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宅呑み新規開栓。小鹿酒造株式会社『黒麹仕込み一年寝かせ 小鹿荒濾過』25度 黒麹これ、紙巻き?になってたんですよね実は。綺麗な化粧用っぽいやつ。それを「まー中にもラベルあるだろー」でバリバリ剥いちゃった、のはワタシラベルは確かにありましたけどこれだけでした(笑)まぁウチの酒置き場には日光が全くと言っていいほど当たらないのではだかんぼのままでも問題ナイけど。で。これ、頂きものなんですけど13.2.6ってなっ...

シルクスイートと新酒無濾過阿久根2019とDAIYAME

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金曜日の外呑み。ワタシチョイス左:軸屋酒造株式会社『軸屋 シルクスート』25度 黒麹軸屋さん初の天然酵母を使った焼酎だそうです。湯割りで。割り方にもよるんでしょうが(この店はいつも濃いめに割ってくれるので)呑んだ後、フワッとお芋の甘さと香ばしさが鼻をかすめていくのがたまらん!でした。右は相方チョイス。小鹿酒造株式会社『鹿児島限定 小鹿の郷』25度 黒麹ワタシチョイス左:鹿児島酒造株式会社『新酒 無濾過...

2018.08九州呑み~その5

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そしてこの夜の本番である超強力焼酎BARへ。小鹿酒造株式会社『青とんぼ』25度 白麹『水割りやロックで美味しく呑めるよう』に作られた焼酎だと聞いたので夏焼酎だと勝手に思ってたんですが考えたらとんぼ…秋だよなぁ。(少なくともワタシの在住地では秋)これは今年初めて呑みました。ネットで見て、小鹿さん好きだし呑んでみたいなーと思ってたんですけど地元では取り扱いがなくて。しかしさすがは超強力焼酎BAR。座るなりカウ...

小鹿の郷と朝蔵との馬

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新酒の季節到来なんですが遠征その他諸々予定が詰まっていて酒屋さん&外呑みにもなかなか行けない状況です。さっき地元酒屋さんのFBに佐藤のあらあらが入ったとの告知が。めっっっっちゃ美味しいんですけどね、あらあら。以前あれ呑んで鼻と舌おかしくなったというか濃厚寄りになっちゃった結果2週間くらい他の酒の味があんまししなくなったことあったんですよ。超濃く作った鶴見の白濁無濾過湯割りでさえしばらく「なんか物足り...

前割り小鹿ペットボトル

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昨夜の宅呑み酒。小鹿酒造株式会社『前割り小鹿』15度 白麹鹿児島行った際、新幹線車中で呑もうとコンビニで買ったまま持ち帰ったやつを湯煎で温めて。旨し!!鹿児島はコンビニやキオスクにすぐ呑める前割りが色々あってうらやましい~。鹿屋の小さな蔵で「小鹿」。ランキング参加中です。...