タイガーandドラゴン

NEWボトルin。

20190320_タイガーアンドドラゴン
四元酒造株式会社『タイガーandドラゴン』25度 黒麹

たぶんこっちだと思うんだけど…
これの前にちょっと残ってた
前ボトルを呑んでたんですが
そっちは同じタイガーandドラゴンでも
パープルだったんですよね。
ラベルの絵柄の色が微妙に紫なんだけど
ホントに微妙で写真じゃいまイチ分からないという
裏ラベルははっきり薄紫だったのに
そっち写真撮ってなかった(笑)

パープルの時は炭酸割りにしますが
レギュラーは湯割りでも好みです。




パープル出るのは年に1度のみ。

ランキング参加中です。




スポンサーサイト

寿司Night!

私用が溜まって休暇取ってた金曜日。
夜はひっっっさびさにお寿司でしたー。
食べたかった!!!

このお寿司屋さんも
ボトルでお世話になってる店。
20181207_01八幡と山かけ
四元酒造株式会社
『タイガーアンドドラゴン パープル』25度 白麹

紫芋の焼酎で
ウチの好みは専ら炭酸割りなので
チューハイ的なスタンスで呑んでるんですが
おかげで減りが早い→コスパ悪い
まぁ美味しいからいいや。

以下、ズラッとひたすら食べたもの記録のみ!

大好物のあん肝!
20181207_02あん肝

たち天!
20181207_03たち天

生ほっきの握りと…
20181207_04ほっき

生ほっきの肝!
20181207_05ほっき肝

車エビの握りと
20181207_06車エビ1

その頭を焼いたやつ!!
20181207_07車エビ2
これめっちゃいい匂い!!
くんかくんかしながら酒呑んでました。

イナダ。
20181207_08イナダ
こっちで揚がったものだそうな。
海も色々ズレてるなぁ…。

ずわい蟹。
20181207_09ずわい蟹

〆はカワハギの握り。
肝乗せ。
20181207_10かわはぎ

他にも食べたんだけど
写真がブレブレで(笑)

写真ないんですが
最後に燗酒を一合おまかせでお願いしたところ
出てきたコレが旨かった。

20181207_仁多米こしひかり純米
奥出雲酒造株式会社仁多米こしひかり純米
(※画像は蔵のHPからお借りしました)

ボトル見てないんですけど
スマホに『にたまい しまね』っていう
メモが残ってたのと
しっかりめの燗だったのでこっちかなーと。

これはストライクでしたね~。
甘さと酸味、独特のクセのバランスが
ものすごく好みでした。

いやー…全部ひっくるめて
全力で旨かった!です。ハイ。




次はいつ行けるかな…。

ランキング参加中です。




ども。

まるで狙ったかのように
連休直前から超繁忙期にinしておりまして
ブログupの時間も気力も目ヂカラも右腕の軽さも
失せている今日この頃でございます。

もーね。
呑まなきゃやってられない日々。
休肝日すっ飛ばして連日連夜の宅呑み。
しかも残業終わってからなので深夜。
体重計になんか絶対乗らんぞ。

毎日帰り遅いのに
めっちゃ疲れてるのに
肴だけは意地になって作り
寝る時間を削っても呑んでいるんですが
おかげでブログのネタは溜まる一方(笑)
まだまだ超繁忙期は続くため
ここらで一度書いておかないと
たぶんもう二度とupしないと思うから(笑)
とりあえず連休明けの2日間分だけUPします






宅呑み開栓中だった
安田ひとり歩き黒が終了。
一気に3本新規開栓しました。

まずは
20180509_ろかせず
高良酒造有限会社『八幡ろかせず』35度 白麹
これは相方の大好物。
ワタシはあまり呑みません。
ちょっと強過ぎるんだよなぁ…と言ったら


相方「40度呑んでるクチが何を言う」


…確かに。


20180509_虎&龍
四元酒造株式会社『タイガーアンドドラゴン』25度 黒麹
ラベルが荒れておりますが
かーなーり前のものなんですよねぇ、これ。
3~4年は経ってるはずなんだけど
詰め日がないのでいつのだか分からん(笑)

20180509_すんくじら1
杜氏の里笠沙薩摩すんくじら』25度 黒麹

こちらは7年前のもの…らしいです。
20180509_すんくじら2

この2本は四合瓶。
ボチボチ夏の焼酎シーズンなので
酒棚のスペースを確保を考慮しております





夜の呑みだけが楽しみな繁忙期(寂)

ランキング参加中です。




仕事やら家事やらもそうですが
飲酒面でもしんどい12月…。
休肝日を設けるのが大変な時期到来です

まずは金曜日。
ちょっと懐が温かくなったので
食べたかったお寿司!!

活〆キンキのお刺身。
20171201_活〆きんき
こちらではメンメとも言います。(方言)
生きたまま仕入れられるのは
超珍しいそうな。
〆る前に見せてもらいましたけど
大きな金魚みたいでした(笑)

で、活〆ということで
20171201_活〆きんき肝
キンキの肝!
これがすごかった。脂がめちゃ旨!
お箸の先っちょにちょこっと乗っけて
舐めるだけでもめちゃめちゃ旨い!!
酒がはかどり過ぎて困りました…。

お寿司屋さんなので
地酒(日本酒)がメインなんですけど
ここでもお店側のご厚意で
焼酎ボトル入れさせていただいております。
20171201_タイガー&ドラゴンパープル
四元酒造株式会社『タイガー&ドラゴン 紫芋仕込み』 25度

いわゆるパープルタイガー。
特約店のみ&年3回のみ販売のこの子を
毎度、販売月に合わせて入れておいてくださいます。
ありがたやありがたや
感謝の言葉しかございませぬ。

たらふく呑んで食べた帰り、
年越し蕎麦を予約して帰ろうと
立ち寄ったオトナの蕎麦屋さんでつい…
20171201_悦凱陣おりがらみ
有限会社 丸尾本店『悦凱陣 純米吟醸 無濾過』

えー…
詳細が記憶にございません。
かなり酔っておりました…。

店主が「いわゆる”おりがらみ”ですねー」と言ってたのと
「なんか(凱陣にしては)呑みやすい」のと
瓶の色がスモーキーなブルーで
珍しいなーってのだけ覚えてます。
面目ない。

一応調べてみたんですが…
日本酒はホント、分からん
呑んでみて、好みか好みでないかの
二者択一レベル止まりで
スペックうんぬんまでいかないんですよねぇ。
「勉強のために」と色々呑ませてくれる
ご店主方には申し訳ない状態です。

そしてこの翌日、まんまと二日酔いでした。
これもまた、12月の風物詩…。




猫に小判、ワタシに日本酒。

ランキング参加中です。




お寿司と虎&龍パープル

9/16土曜日は
ずぅぅぅっと食べたかったお寿司!!!

まずはこの日のオススメから。
20170916_くじら
くじらの尾の身。
調査捕鯨分で入ってきたかと。

20170916_芽ネギ
フグと平目の芽ネギ巻き

20170916鰹鯵秋刀魚
カツオ・アジ・サンマのお造り

20170916_さんま肝醤油
サンマのお造りにどうぞと出された
サンマの肝醤油。
これだけを舐めながら呑める…って
お寿司の写真なかった
がっついて食べてたからなー。

お酒は
20170916_虎&龍紫
四元酒造株式会社
『タイガーアンドドラゴン 紫芋仕込』25度 黒麹

酒販店さんとコラボの限定(PB?)らしいです。
炭酸割りにするとソフトドリンクのような
程よい甘さでついついガブ呑み。
この時も翌日は昼まで頭痛でした…。



ランキング参加中です。




NEW