土曜日の宅呑み。

たまたま開栓中のものが
高度数orロック向きばかりで
炭酸割りで好みになりそうなやつ、で
新規開栓。
20190831_タイガーアンドドラゴン
四元酒造株式会社『タイガーアンドドラゴン』25度 黒麹

いつのだろう…これ。
道内で手に入る酒屋さん、
かつ行った記憶のある店は1つしかないので
だとするとかなり前(5~6年以上?)のやつです。

炭酸割りにすると甘い!
パープルも甘いですけど
また違った甘さ。
もうちょっと炭酸割りを楽しめる気温は
続きそうなので
このコもあっという間に空でしょう(笑)

それと、宅呑み肴。
20190831_豆苗ポテサラ

毎度おなじみポテサラに
あるものを入れたヤツ。
今回は豆苗を刻んだやつをたっぷり入れました。
シャクシャクした歯触りがナイスです。
そして実はメインに
よだれ鶏を作ったんですが
あ、写真と気づいた時には食べきってましたので
画像ナシです(笑)




ランキング参加中です。




スポンサーサイト




夏酒3種呑み比べと寿司NIGHT

昨夜は相方夏休み前夜、ということで

「寿司食べたい」

行ってきました。
ラクだけど客やらなんやらで外食続き。
いかんなー。

まずはプハッと。
20190806_1BEER

そこから日本酒。
今日のオススメメニューにあった
『夏酒3種呑み比べセット』
20190806_2夏酒呑み比べ
左から
金光酒造合資会社 『加茂金秀 辛口 夏純米』15度
相原酒造株式会社雨後の月 涼風純米吟醸』15度
株式会社 土井酒造場開運 特別純米 涼涼』15~16度

焼酎呑みには冷や酒って
どれもものすごくフルーティーで呑みやすいんですよね。
(相方には『オマエだけだ』と言われたけど)
ついついクイクイ行っちゃうんですけど
酔いが後からくるんで要注意…

で、呑み比べ。
日本酒全然分からないので
シロウトのタワゴトですけど
スマホのメモには

左(加茂金秀)一番酸が立つカンジ
中(雨後の月)フルーティ
右(開運涼涼)優しい

と書いてありました(笑)


からの~いつもの焼酎炭酸割り。
20190806_3タイガーアンドパープル
四元酒造株式会社『タイガー&ドラゴン パープルタイガー』
25度 黒麹

ちょうどボトルが切れたので
入れてきたんですけど
この封の色、こんな色だったっけ?
前は一般的な金色だったような気が。

そしてこの後は寿司まみれ…




追記アリ(寿司写真のみです)


ランキング参加中です。



[ 続きを読む ]

タイガーandドラゴン

NEWボトルin。

20190320_タイガーアンドドラゴン
四元酒造株式会社『タイガーandドラゴン』25度 黒麹

たぶんこっちだと思うんだけど…
これの前にちょっと残ってた
前ボトルを呑んでたんですが
そっちは同じタイガーandドラゴンでも
パープルだったんですよね。
ラベルの絵柄の色が微妙に紫なんだけど
ホントに微妙で写真じゃいまイチ分からないという
裏ラベルははっきり薄紫だったのに
そっち写真撮ってなかった(笑)

パープルの時は炭酸割りにしますが
レギュラーは湯割りでも好みです。




パープル出るのは年に1度のみ。

ランキング参加中です。





寿司Night!

私用が溜まって休暇取ってた金曜日。
夜はひっっっさびさにお寿司でしたー。
食べたかった!!!

このお寿司屋さんも
ボトルでお世話になってる店。
20181207_01八幡と山かけ
四元酒造株式会社
『タイガーアンドドラゴン パープル』25度 白麹

紫芋の焼酎で
ウチの好みは専ら炭酸割りなので
チューハイ的なスタンスで呑んでるんですが
おかげで減りが早い→コスパ悪い
まぁ美味しいからいいや。

以下、ズラッとひたすら食べたもの記録のみ!

大好物のあん肝!
20181207_02あん肝

たち天!
20181207_03たち天

生ほっきの握りと…
20181207_04ほっき

生ほっきの肝!
20181207_05ほっき肝

車エビの握りと
20181207_06車エビ1

その頭を焼いたやつ!!
20181207_07車エビ2
これめっちゃいい匂い!!
くんかくんかしながら酒呑んでました。

イナダ。
20181207_08イナダ
こっちで揚がったものだそうな。
海も色々ズレてるなぁ…。

ずわい蟹。
20181207_09ずわい蟹

〆はカワハギの握り。
肝乗せ。
20181207_10かわはぎ

他にも食べたんだけど
写真がブレブレで(笑)

写真ないんですが
最後に燗酒を一合おまかせでお願いしたところ
出てきたコレが旨かった。

20181207_仁多米こしひかり純米
奥出雲酒造株式会社仁多米こしひかり純米
(※画像は蔵のHPからお借りしました)

ボトル見てないんですけど
スマホに『にたまい しまね』っていう
メモが残ってたのと
しっかりめの燗だったのでこっちかなーと。

これはストライクでしたね~。
甘さと酸味、独特のクセのバランスが
ものすごく好みでした。

いやー…全部ひっくるめて
全力で旨かった!です。ハイ。




次はいつ行けるかな…。

ランキング参加中です。




ども。

まるで狙ったかのように
連休直前から超繁忙期にinしておりまして
ブログupの時間も気力も目ヂカラも右腕の軽さも
失せている今日この頃でございます。

もーね。
呑まなきゃやってられない日々。
休肝日すっ飛ばして連日連夜の宅呑み。
しかも残業終わってからなので深夜。
体重計になんか絶対乗らんぞ。

毎日帰り遅いのに
めっちゃ疲れてるのに
肴だけは意地になって作り
寝る時間を削っても呑んでいるんですが
おかげでブログのネタは溜まる一方(笑)
まだまだ超繁忙期は続くため
ここらで一度書いておかないと
たぶんもう二度とupしないと思うから(笑)
とりあえず連休明けの2日間分だけUPします






宅呑み開栓中だった
安田ひとり歩き黒が終了。
一気に3本新規開栓しました。

まずは
20180509_ろかせず
高良酒造有限会社『八幡ろかせず』35度 白麹
これは相方の大好物。
ワタシはあまり呑みません。
ちょっと強過ぎるんだよなぁ…と言ったら


相方「40度呑んでるクチが何を言う」


…確かに。


20180509_虎&龍
四元酒造株式会社『タイガーアンドドラゴン』25度 黒麹
ラベルが荒れておりますが
かーなーり前のものなんですよねぇ、これ。
3~4年は経ってるはずなんだけど
詰め日がないのでいつのだか分からん(笑)

20180509_すんくじら1
杜氏の里笠沙薩摩すんくじら』25度 黒麹

こちらは7年前のもの…らしいです。
20180509_すんくじら2

この2本は四合瓶。
ボチボチ夏の焼酎シーズンなので
酒棚のスペースを確保を考慮しております





夜の呑みだけが楽しみな繁忙期(寂)

ランキング参加中です。






NEW