初代創業者 原口金次郎

宅呑み新規開栓。

20190513_原口金次郎
原口酒造株式会社『初代創業者 原口金次郎』25度 黒麹

GWの床下収納整理の際
奥から出てきた中の1本。
買った記憶…はかすかにあるけど
何年前なんだろう…5年は経ってると思われ。
鹿児島の某蔵元へお邪魔した際
運ちゃんオススメで寄った途中の、
いかにも
「地元の人が買う」「観光客は来ない」
っぽい酒屋さん(※個人の印象です)で買ったやつ。

たぶん相方チョイスだと思うんですよねこれ。
杜氏さんとか、作り手サイドの名前がついた焼酎って
好みから大外れしないってのが
一時期ウチにはあったので(笑)

意図せず寝かせた(笑)結果、
たぶんかなりまろやかになってると思います。
芋の臭みが取れて甘味だけが出て来てるというか。
湯割りにしたものが冷えたら
ホントに砂糖水みたいになりましたから
脱脂綿に沁み込ませて置いといたら
カブトムシ捕れるか…?(無理)




そろそろ夏の焼酎ですねぇ。

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