八千代伝むろか

昨日、金曜の外呑み。

たぶん初めて呑んだやつ…かなぁ。
20180127_むろか八千代伝
八千代伝酒造株式会社八千代伝むろか』25度 白・黒麹

青箔→白麹の仕込み一発目のみ
赤箔→黒麹の仕込み一発目のみ
銀箔→年1回のみ出荷

です。

この八千代伝見た事ないなぁ、と眺めてたら
旧『ひとつき半にごり』→「八千代伝むろか」に
名前が変わった焼酎だそうな。
白麹と黒麹両方使ってる、と店主に説明され
今まで複数の麹混合の焼酎呑んで
ビンゴだったことがほとんどないワタシ、
「えー…」と、ちょっとためらうも
今年の目標『まずは呑め、話はそれからだ』を思い出し
湯割りオーダー。

欲しいこれ(笑)

無濾過特有の香りも穏やかで上品。
なのにインパクトはある。
白黒のいいトコ取りですなぁ。
『安田』のライチの香りといい
名工って、スゴいわ。




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旅先から送った荷物が
この週末で全て届きました。
で、向こうでgetした新酒の中から
早速2本開栓!

20171118_黒白波新酒
薩摩酒造株式会社『さつま黒白波新酒』25度 黒麹

物産展で売り切れていた黒。
湯割り…う~ん、黒はロックの方が好きかなぁ。
白にはなかったフーゼルっぽい風味が
かすかにしました。


20171118_八千代赤箔1
…なんでこんな↑角度で撮ったんだ自分。
20171118_八千代赤箔2
八千代伝酒造株式会社
『八千代伝 黒麹 赤箔(あかはく)ラベル 仕込み一発目焼酎』25度 黒麹

お店に白麹の青箔と両方あって
どっちにしようか迷った挙句
(6本=1箱でおさめたかった(送料の都合w))
去年青箔呑んだから、と赤箔チョイス。

ザ・黒麹。

という感想です(笑)
これもお湯割りより
ロックにちょいお湯たらしがマイベストかなぁ。




呑むのに忙しい季節(キリッ)

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過去呑み記録。


20170620_栴檀は二葉にして香し
中俣合名会社
『栴檀は二葉にして香し』(せんだんはふたばにしてかぐわし)
25度 白麹

ものすごく陳列棚がごちゃごちゃだったのが
印象的だった酒屋@鹿児島で掘り起こした酒。
『掘り起こす』という表現がぴったりの店内は
一応、きちんと並んでいるものの
棚前面とその後ろに並ぶ銘柄が
全て違うという賑やかさで(笑)
全部見たけりゃ全部出すしかなく
薄暗い店内、しかも最下段から発掘しました。

長い名前はたぶん
『栴檀は双葉より芳し』から来てるのではないかと。
栴檀=百壇(サンダルウッド)は
二葉のときからいい芳香を放つところから
すぐれた人は子供の頃から凄い、
というような意味だそうです。


20170620_八千代伝
八千代伝酒造株式会社
仕込み一発目焼酎『八千代伝 青箔』25度 白麹 限定

その年の仕込み一発目の焼酎。
年一回限りの出荷で
青箔のラベルもこの時だけの限定。
これは去年(2016年)のもので
白麹でした。

これは旨かった!!!
甘くてフルーティー。
新酒とはまた違うまろやかさで
マンゴーを彷彿とする濃厚な甘さでした。
また呑みたいけど
地元では手に入らないので難しいな


20170620_みとら
田崎酒造株式会社『市来焼酎みとら』25度 黒麹 限定

焼き芋焼酎で黒麹…だと思われる。たぶん(笑)
なんかその年によって変わるっぽくて。
去年のものなので黒…だと思います。

期間・販売店限定。
ずーっと呑みたくて呑みたくて呑みたかったのに
鹿児島行かないと手に入らない。
だがしかし、販売時期と九州行きが合う時は
そうそうないまま現在に至る…だったんですが
去年、ようやく呑む機会に恵まれた上
購入まで叶った焼酎です。

ザ・焼き芋のいいとこALL取り的な
湯割りがべらぼうに旨い酒でした。瞬殺(笑)
これも次、手に入るのはいつになるやら…。



過去呑み書いてると酒呑みたくなる~。




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