甘露days

きゃべつシュウマイ

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日曜日の宅呑み肴。キャベツしゅうまい。macaroniのレシピです→☆鶏胸肉(皮除く)で作りました。これ美味しかった!相方にも好評でしたわ。お肉にしっかり味が付いてるのでこのままで十分美味しいですがワタシは途中から柚子胡椒をちょっと付けたりしました。(柚子胡椒大好き)きのこのネギ塩炒め。つくおきレシピから→☆レシピはエリンギとシメジですけどシメジのみで。箸休めにいいですねこれ。そして今回、個人的に一番ヒットだ...

超不阿羅王(ちょうふぁらお)

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宅呑み新規開栓。株式会社 酒蔵王手門『超不阿羅王(ちょうふぁらお)』25度 黒麹先日の八重桜→☆と一緒に酒収納から引っ張り出したもの…なんですが。いくら考えても入手経緯がまっっっったく思い出せない1本です。同じ酒イベントで貰ってきたのかとも思いましたがラベル部分保護のためと思われる白い紙が巻かれていたので酒屋さん経由(購入)の可能性が高い、とは思うんですけども。ただ、詰め日から見てその酒イベントで九州...

銀滴と蓬原と貴心樹と炎魔天

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連休前夜はご無沙汰していたお店へ。ハイボールからスタートして間にスパークリングワインを挟みつつ呑みまくり~。酒蔵王手門『銀滴百六拾石』25度 黒麹丸西酒造合資会社『逢原(ふつはら)』25度 黒麹オガタマ酒造株式会社『貴心樹(きしんじゅ)』25度 黒麹オガタマの漢名が貴心樹。地元神社にある国指定天然記念物の御神木で調べたら「招霊木」とも書くそうな…なんか畏れ多い田崎酒造株式会社『炎魔天(えんまてん』25度 ...

濁酒なかまたと牢と龍、beyond

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急遽呑めない事情ができたため昨夜は休肝日に。ワタクシは呑んでないと寝付きが悪くなるんですけど(アル中か!)昨日はものすごい疲れてたので呑みたい~とかブーたれる余裕もなく爆睡。考えたら木曜日も諸事情から呑めないので(週末除けば)今週呑めるのは今日だけだ。頑張ろう。(何をだ)そんなワケで本日も過去呑み記録。中俣合名会社『濁酒なかまた』25度 白麹見切れてますけど透明瓶。かなり濁ってるのに惹かれて買ったん...