ちらっと呑み出。

20170111_別撰酵母とそげんわけもん
左:小玉醸造合同会社杜氏潤平 別撰酵母』25度 白麹
ワタシチョイス。
どちらかというと苦手な紅芋なんですけど
柔らかい味なのにスッキリしてるせいか美味。
宮崎限定銘柄なので
取り寄せてくれる飲食店さんに感謝です。

右:すき酒造株式会社超早出し蒸留仕立て そげんわけもん』25度 白麹
相方チョイス。
安定の、濃くて、荒々しい旨さ!


20170111_みやこざくら浜小町
大浦酒造株式会社『みやこざくら浜小町』25度 白麹
ワタシチョイス。
名前の通り、オレンジ芋のハマコマチを使った焼酎。
ここ数年で
オレンジ芋と紫芋が急に苦手になったワタクシ、
多少ためらったんですが
今年のモットー『まずは呑め、話はそれからだ』に従い
呑んでみました。

無濾過らしいんですけど
そのせいかオレンジ芋特有の酸味は
あまり感じなかった代わり、激甘(笑)
う~ん、どっちもどっちだなぁ


20170111_六代目百合新
塩田酒造株式会社『新焼酎 六代目百合』25度 黒麹
相方チョイス。新酒です。
一口もらったら、めちゃ旨!!
芋の香ばしさと甘さが絶妙でした。


20170111_大和桜匠
大和桜酒造株式会社『大和桜 匠』25度 白麹
ワタシチョイス。
今回はロックではなく常温のストレートでトライ。
一番味がよく分かって好きだなぁ、とは思うんですけど
速攻で酔うのがなぁ




肝臓を労わらねば。

ランキング参加中です。



スポンサーサイト

週末新酒三昧その1

旅呑み記の途中ですが
外呑み新酒三昧してきました。
地元でこれだけ新酒揃えてる店は
他にないので、ウッキウキで行ってきましたよ~。


20171117_そげんわけもんと別撰酵母
左:相方チョイス
すき酒造株式会社そげんわけもん』25度 白麹
右:ワタシチョイス
小玉醸造合同会社『杜氏潤平 別撰酵母』25度 白麹

別撰酵母を口にするたび
「ああ、これこれ。別撰酵母だ」と
毎度思うんですよね。なぜか。
かといって利き酒しても
当たらない自信150%なんだけど。


20171117_蕾とみやこざくら
左:ワタシチョイス
柳田酒造合名会社『蕾 千本櫻』25度 黒麹
右:相方チョイス:
大浦酒造株式会社『みやこざくら 蒸留即詰真無濾過 』25度 白麹


新酒じゃないけど
これも試飲させてくれました↓
20171117_萬年
有限会社 渡邊酒造場『旭萬年 大地の夢 原酒』
40度 黒麹

海外向けに製造された
2013年ヴィンテージ。
国内流通300本強。
地元酒屋で販売があり
呑んでみたかったんだけど…お値段が(笑)
ちょっと手が出ませんでした。

常温のワイングラスで。
甘い香りと高度数酒特有の香りがして
うわー強そう、と口に含んだら、あれ?みたいな。
芋の甘みだけ残してスルッ。
危険な酒ですな(笑)


20171117_阿久根
鹿児島酒造株式会社『新酒無濾過  阿久根2017』25度 白麹

ひたすら芋甘かったその1。


20171117_みやこざくら金時芋
大浦酒造株式会社『みやこざくら紅芋』25度 白麹

ひたすら芋甘かったその2。
金時芋だし。
シロップかと思ったよ…。




伊佐大泉の新酒、呑めずじまい…(涙)

ランキング参加中です。






NEW