昨夜はポン酒Nightでした。

プロフにも書いてますけど
基本芋焼酎の人なので
日本酒はさっぱり分からず(笑)
周りにいいセンセイがいらっさって
色々呑ませていただいて勉強している最中です。
なので味の感想は分かる範囲でサラッと。


20170825_初亀
初亀醸造株式会社『初亀 純米吟醸「からから」ぺっぴん』15度

冷やで。
呑みやすい方なのかな?っていう
スッキリ感。
燗酒で呑むことが多いので
冷やはサクサク入るんですよねー。
そして要注意…。


20170825_独楽蔵
株式会社 杜の蔵独楽蔵 玄 円熟純米吟醸』15度

燗で。
クリームチーズの味噌漬けと
めちゃくちゃ合いました。


20170825_ほし
合資会社 喜多の華酒造純米吟醸 ほし

燗で。

北海道室蘭市に日本酒で有名な
酒本商店』という酒屋さんがあるんですが
そこのオリジナル醸造酒らしいです。
焼酎でいうPB?と同じなのかな?

甘かった!ひたすら甘かったです。
どちらかというと酸度の高いものが好みなので
余計に甘く感じました(笑)






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