鶴見 白濁無濾過

昨日、ようやく呑めたのはコレ。

20171102_鶴見白濁無濾過
大石酒造株式会社『鶴見 白濁無濾過』25度 白麹

毎年新酒が出るのを楽しみにしている
大好きな銘柄の1つ。
新酒のガス臭の旨さを最初に知ったのがコレでした。

んが。

風邪のせいで
鼻づまり&味覚がおかしくなってるのか、
どーも臭さがいまいちもの足りなかった…。
風邪治ったら、も1回呑みますわ。




夏焼酎ブームの次は無濾過ブーム来るか?!

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やっと、やぁっと呑めました。
潤平新酒!!

20171021_潤平無濾過
小玉醸造合名会社
『杜氏潤平 蒸留したて -新酒 無濾過-』25度 白麹

週末まで酒屋にゆけず
この一週間、酒友さん達のSNSを
指くわえて見てました。
ようやく!!

優しいんだけど弱くない。
無濾過なんだけど臭過ぎない。
でも新酒の香りはプンプン。

ウマウマ♪♪♪

杜氏のオススメは「withアンコもの」だそうですが
夜更けに酒だけでもちょっとアレなのに
アンコものとかカロリー怖くてできません…。

酒6~7:お湯4~3くらいの
かなり濃い目で割って
湯冷めした頃がめちゃめちゃ甘!
今だけの味をじっくり、かつ
新酒の臭みが抜けないうちに急いで
呑みたいと思います。

つくづく新酒、特に荒蘆過無濾過系は
四合瓶も出して欲しいなぁ…。




白濁の季節~θ(~∇~*o)♪

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2017ラスト夏の潤平

新酒シーズンですが…
金曜日の呑みは夏焼酎(笑)

20171020_夏の潤平ラスト
小玉醸造合同会社夏の潤平』20度 白麹

ボトルラストでした。
また来夏!!





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H29新酒 伊勢吉どん

ネタは溜まってるんですが
今やっている仕事の〆切が迫っていて
気持ちの余裕があまりない今日この頃。
とりあえず新酒ネタだけ熱いうちに(笑)






H29の新酒(ワタシ的には)第一号!

20170923_H29伊勢吉どん新酒1
小牧醸造株式会社『伊勢吉どん』25度 新酒
20170923_H29伊勢吉どん新酒2
平成29年 新酒

紅葉の伊勢吉。
地元酒屋さんにこれが並ぶと
あ~今年も新酒の季節が来たなーと
ワクワクします。
酒友さんがSNSにUPしてたけど
なかなか酒屋さんに行けなくて
指くわえて見てたんですよね…。
やっと呑めたー。

白濁が!
この白濁がそそりやがる~。
たまらんぞなもし!!

新酒特有の甘濃いガス臭と
お芋の香ばしさに悶絶しながら呑みました。

旨いっっっ!!!

これから続々出てくるであろう新酒。
楽しみです。


新酒の季節到来!!!

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夏の潤平

昨夜はボトル入れてるお店で。


20170921_夏の潤平
小玉醸造合同会社『夏の潤平』20度 白麹
期間限定


ホントにこれがラスト2017夏焼酎。
夏焼酎ですのでロックはもちろん
濃いめの炭酸割りも美味なんですが
ワタシは湯割り・燗もします。
そして好きです(笑)

『夏の』焼酎として売り出してる以上
造りにも『夏』に特化した何かがあるとは
思うんですが
…美味しいんですよねぇ、燗。
蔵元にはとても言えません


夏のペンギンも燗旨かった。

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