炊き肉とワイン


日曜日の宅呑み肴。

20200315_炊き肉
炊き肉。

レシピは毎度お世話になってるコチラです。
Cpicon ブラボー…炊き肉 by 気まぐれ母さん。

ってか写真見たら一目瞭然なんだけど

買ってくる肉間違えた。

ロースなんですよねホントは。
バラ買ってちゃいましたわ…。
いざ作るぞとレシピ見て初めて
「あ。」と間違いに気づいたという。
ま、美味しかったし
蒸し煮に近い鍋だから
脂もある程度落ちたしで、いっか、と。

相変わらず旨かったです

そしてこの日は珍しく
相方の「口がWINEなんだ!」という主張から
白ワインスタート。

なんですがね。

近所のローカルスーパーで買った
PBと思しきワイン(瓶じゃなくペットボトル)なので
ラベルの写真はNG(笑)
めっちゃ安いヤツです。
750mlで400円くらい(笑)
これが普通に美味しかったんですけど
普段ワイン呑まない&ゴクゴク呑むので
こんなカンジの呑み方ビジュアル。
20200315_ワイン
湯割りのグラスになみなみ。
風情もオサレ感もなにそれ美味しいの?状態。
これを2人でカッパカッパ。
開栓時に


相方「15分くらいで空になりそうだな…」


とか言ってたんですけど
ホントに15分で空になりました(爆)


オマケ。
お弁当のおかずのタンドリーチキン。
冷凍してた作り置きを焼いたんですけど
見ながら
「こっちの方が肴っぽいな」と

※スマホのマイク不具合でノイズ多し。
 音消してあります※







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2020.02九州呑み~7日目最終日

※全体の移動行程、ホテル・飲食店リンク等は
 『2020.02九州呑みまとめ』→を参照してください。


■第7日目 2月15日(土)最終日

朝。
とりあえず二日酔で起きれず。
飛行機の時間までは
かなり余裕があったので
チェックアウト延長して寝てようか?という
話になりかけ
実際フロントに一度は申し込み。

しかし延長料金が思ったよりかなり高かったため
(安いビジホなら一泊できる)
『やっぱもったいない!』と相方が言い出し
ワタシもそんなにひどい二日酔いじゃないから
動いてる方がまだ回復するかな…ってことで
無理矢理シャワーを浴びて予定通りにチェックアウト。

まぁ軽かったんで一度動いてしまえば
そんなしんどくはなかったんですが
その足で相方が向かったのはラーメン。
「無理…」ってことで
ワタシは店に入らず、見つけたベンチへ。
暇なので会社のPCに入って
メールチェック。

‥・してるうちに頭ハッキリしてきた。
荒療治(笑)

無事、焼きラーメンを食した相方と
お天気良かったので
次回の為の店を物色しつつ散歩。
すると

急激に体調回復。

しかしまだラーメンは受け付けず。
そのまま空港へ向かいました。

もともと最後のお土産を買うつもりで
早めに行く予定だった空港。
朝&昼ご飯にラーメンを…!
博多でラーメン食べずに帰れるか…!と思ったものの
体調はなんともないのに
どうしても胃袋が「NO」と言うため
じゃあ何食べたいんだ自分?と
新しくなった空港内をあちこち散歩。

見た瞬間、内臓が
!!!!!となったのはココでした。
20200215_むつか堂
むつか堂 博多空港店。

通路に席が作ってあるんですけど
奥まったところにお店があるし
吹き抜けに面しているので静か。
かつ、テーブルにコンセントがあったので
充電しつつ今日の一食目=ブランチ。
20200215_クロックムッシュ
クロックムッシュとアイスカフェオレ。
ナイフが思ったより切れなくて
「こんなゴシゴシやったらお皿に傷が…」
と気にしつつ食べたけど美味しかった~♪

そして結局、今回の旅、
博多のラーメンは一度も食べられませんでした

※注意!ここから動画は全て音が出ます。

帰ります。
さようなら福岡~!九州~!




『あと〇分で降下を開始』という
アナウンスが聞こえる頃には
窓に霜っぽいものが。


北海道上空。
思ったより雪なかったなー。





          



これにて2020.02九州呑みレポ終了です。
最後まで読んでくださったアナタ、
ありがとうございました。
次の遠征は4月の予定ですが
どうなるかはコロナちゃん次第…(2020.2.27時点)



昨夜は休肝日でした。
…ので正確には
カテゴリ『宅呑み』じゃないんですけど
肴作りのお試しということで(笑)

20200220_エリンギのメンマ風
レシピのリンク貼ろうと思ってググったら
なんか色んなの出てきたんですけど
ワタシが見たのはで流れてきた、
”おつまみ料理動画ツマモ”のレシピです。

繊維質・低カロリー、
食材として使いまわしも効くしで
キノコは大好きな食材なんですけど
相方は残念ながらあまり(笑)
これは夕飯の一品として出したんですが
食べてくれはしたものの
「キノコあんまり…
な反応でしたわ。
いやこれからも作るけどねキノコ料理

そしてこちらは
お弁当の隙間おかずにあと1つ何か欲しい。
だがしかし給料日前で冷蔵庫の中身が!
…で絞り出したやつ。
20200220_豆苗チヂミ
豆苗とチーズのチヂミ。

タレント『ゆうこりん』のレシピらしく
ググったらズラッと出てきましたが
一番上に出てきたこのサイトを参照→

ツナ缶はナシ。
お弁当のすき間サイズなので
生地の分量は全て半量。
チーズは家にあるのがカットしてないやつだったので
自分で切りました(笑)

ちょっと余ったので朝ご飯代わりに
つまんできましたけど
チーズが入ってるのでタレなしでも
ちゃんと味が付いてます。
焼きたてはカリカリしててまた美味。

まぁたぶん今日帰ったら
「お弁当に酒の肴が入ってた」って
言われるんだろうな…





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最終日は家に着くまで
一滴も呑んでいないので(笑)
本来ならアチラのblogネタなんですが
動画貼りたかったのでコチラに。






朝から仕事で一足先にチェックアウトした相方と
デイユースを使って
17時までホテルでのんびりしてたワタクシ。
相方の仕事終わりが
微妙な時間だったため
あらかじめ予約を入れておきタクシーで空港へ。

夕方ってこともあり
中心部を抜けるのにかなりのタイムロス。
なんとか高速に乗った途端
運ちゃん飛ばす飛ばす
あっという間にロス分を取り返し
車内も、なんとか間に合いそう…良かった~♪
という空気に。
空港が見えてきてあともう少し、というところで
まさかの

謎の検問。

というかこの時点では”たぶん”検問…?
なんせ前にいたのは大型バス4台。
全然見えない。
なんか警察官が数人いて
バスの前をコーンで完全に塞いでるっぽいまでは
見えたんだけど
そもそも停めて何をしてるのか、が
全く見えない状態。
そしてそのまま10分…
取り戻したロス分がどんどん流れてゆく…

さすがにこれはどうしようもないので
開き直るウチら。
逆に運ちゃんは無線で
「現在お供中。ミーツに遅れる可能性が~…」
と、恐らくは会社に
「次の予約のお迎えに間に合わないかも」的な
連絡を入れたりとヤキモキな感じ。

来年の五輪に備えて
交通制限テストとかやってるみたいだけど
東京の交通量じゃちょっとだけでパニックだよね…。
期間中は東京来んの、やめよう。。。

そういや相方が初日に仕事へ向かう際、
ややこしい場所だったのでタクシーで行ったら
来年の五輪の会場になってる某競技場の近くを
通ったらしいんだけど

「競技場の前の道路、すんげえ細いの!」
「ウチの実家の前の道路レベルだぞ?!」
「あそこにバスやら乗り入れたらそりゃアウトだわ!」

ってビックリしてましたわ。


で。


結局搭乗時間には
多少の余裕を持って無事到着。
飛ばしてくれた運ちゃんにお礼を言って
お土産は後!まずはチェックイン!と
足早に向かったんですけどね。

使用機到着遅れで20分遅れ。

…ま、世の中こんなもんですわ。

帰りの飛行機は結構揺れて
ベルト着用サイン点いたり消えたりでしたが
無事到着。
※注意!音が出ます!!

2019年の夏休み終了です。



ちょいと追記アリ。



[ 続きを読む ]

2019.08京都東京呑み~その1

そんなワケで2019夏休み呑み旅レポです。
酒以外の部分は
別blogである雑念days→
同時進行絶賛up中(まだ2つしか書いてナイ…)
…とか言いながら
どうも分けると時系列ややこしいんで
失敗したなぁ、と思ったりしております実は。
次からちょっと考えよう…。






大阪へちらっと寄ってから京都入り。
南座でお目当ての舞台を観た後は
いつものお店で夕飯&呑み!

1軒目→

1杯目はビールで喉を潤してからの
2杯目。
20190824_ALOALO.jpg
鹿児島酒造株式会社ALOALO』25度 白麹

3杯目。
20190824_たなばた前割り
田崎酒造株式会社『古酒たなばた』25度 白麹
特約店限定販売。

ここのお店は芋麦米の各焼酎を数種類ずつ
常時前割りで置いてるんですが
この古酒たなばたも前割りレギュラーの1つ。
濃いめのこれがべらぼうに旨い!!
エアコンが結構効いてたので
前割りを燗でいただいたんですけど
濃いけどまろやかなこれが
ま~なんとも言えず旨かったです。
百合(六代目百合)も常時前割りされていて
行くと大抵呑んでしまうんですが
今回もこの後、燗でいただきました。
(写真ナシ)

お料理も色々いただいたんですけど
やはり京都の夏と言えば
20190824_鱧
鱧。
と言っても店主曰く
「(時期的には)そろそろ終わり」らしいです。

2軒目→
これまたいつものBAR。
他にも呑んだ記憶があるんですけど
写真撮ったのはこれだけでした。
20190824_ardbegdrum.jpg
(毎度微音カメラ使用につきボケボケで失礼をば)
『ARdbeG DRUM』46%

毎年”ウイスキー・フェスティバル”というのが
蒸留所のあるアイラ島であるそうな。
期間中は各蒸留所が日替わりで「オープン・デー」を開催。
その「オープン・デー」の トリに
「アードベッグ・デー」というのがあるそうで
2019年のイベントトリのモルトがこの『DRUM』だそうです。

にわかアイラファンなので
詳しいことは分かりませんし
恐らくはBARでちゃんと説明してくれたと思うんですけど
結構いい塩梅に酔ってたため記憶ゼロ。
(バーテンダーさんすいません…)
スマホのメモには
「超はなやかにぎやか香」
と書いてありました(笑)




オマケ動画あり。

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