9/6~9/30まで開催されていた
『さっぽろオータムフェスト2019』→
20190925_さっぽろオータムフェスト2019
毎年毎回、毎週末に
ラーメンを食べるために通っております。
2017、2018の記事はコチラ→
もちろん今回もキッチリ4回=4食。

そんなワケで以下、
2019年のラーメン祭記録です(笑)

・第1期
20190907_ラーメン1
『麺’s kitchen 天下無双 (千歳)』
スモーク鴨チャーシューゆず塩
20190907_ラーメン2
見たまんまの塩ラーメンなんですけど
塩と一切れの鴨の風味の相性も去ることながら
ほのかに香ってくるこのレモンが!
すごくいい仕事してますな~ってやつでした。

・第2期
20190915_第2期ラーメン1
『らーめん越乃屋 (旭川)』
黄金に輝くとりの塩らーめん
20190915_第2期ラーメン2
あっさりしてるけど
決して物足りなくないスープでした。
端っこの麩がねぇ…なかなかスープが沁みなくて
最後まで硬いままボリボリ食べましたわ(笑)

・第3期
『ほっと一息レストラン 穂(雨竜)』
鶏白湯鯵干しWチャーシュー炭火焼き正油ラーメン
20190921_第3期ラーメン
他の3回は土曜日の朝イチの
混みだす前に行ってたんたけど
この時は用事があったんで夕方の参加。
ラグビーW杯当日だったのもあり
えっらい並んでたのでお店の写真は撮れませんでした。

これは4回中、唯一の醤油ラーメン。
この回は迷ったんですよねぇ。お店どこにするか。
なんせ毎回毎回どの店もチャーシューどどん!で
チャーシューの必要性が低いワタシには
ちょっとなぁ…っていう(笑)
写真でこれが一番チャーシュー少なかったのが
ここにした理由です(笑)

見た目ほどしょっぱくなく
麺は中太というか…
昔の中華そばの麺みたいな麺でした。

・第4期
20190928_第4期ラーメン1
『福龍飯店(滝川)』
オホーツクの塩の炭火焼きW叉焼ラーメン
20190928_第4期ラーメン2
これ美味しかった!!
麺とスープはこれが一番好きだったかな。
チャーシュー1枚で十分だけど(笑)

ちょっと変わった麺で
20190928_第4期ラーメン3
分かります?粒粒してるの。
自家製麺とか書いてあったような気が…
また食べたいけど滝川かぁ。
地続きとはいえそうそう行けないな(笑)

そしてもちろん毎度かかさず
お供はおなじみクリーミートップ。
20190907_クリーミートップ
美味しゅうございました。

もちろん、ラーメン以外の物も
結構呑み食いしたんですが
それはまた別に書くことにします。





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サラフェス2019

そして快晴の昨日、日曜日は
出かけた帰りにコチラで昼呑み。

20190901_サラフェス
サラフェス2019

正式名称は
”サラリーマンフェスティバル 星空酒場 in札幌”。
『働く男女を応援するサラリーマン交流型フードイベント』
がメインコンセプトのようです。

つかこれ、”今年も開催”ってあったけど
去年もやってたのか…?
この季節、屋外食イベ集中してて
常にどっかでなんかやってる感あるから
どーも区別が

OPEN直後の昼時で
まずはピザを買いに行ったんですが
焼き上がりまで15分ほどかかる、と言うことで
呑みながら待つかーの1杯目。
20190901_01瀬戸内レモンサワー
瀬戸内レモンサワー。
美味しかったけど…ソフトドリンクか?っていう
呑みやすさ(笑)
何%だったんだろこれ。
セコマとのコラボブースで買いました。

で。

焼き立てホヤホヤのピザ!!!
20190901_今金町チーズたっぷりピザ
薄くてパリパリの生地に
今金町名産のジャガイモがゴロゴロと。
すっごく美味しかった!
ただ食べづらかったよ!(笑)
焼きたてて熱かったし!!(笑)
んでもジャガイモ満載で
イモ好きには大満足でございました。

ピザとくればビール。
20190901_黒ラベル
サッポロ黒ラベル。
間違いなし。

結構暑かったから
ワタシはここで呑むの自粛(理由→
相方は「ハイボール呑みたい」で
デュワーズハイボール出してるブースへ
買いに行ったんですが
戻ってきたら「はいコレ」と。
20190901_皮付きカシューナッツ3

・・・・・?
カシューナッツ???

デュワーズのブースで売ってて
試食もらって薦められたらしいんですが
「ヨメにも味見させたいからもう1個ちょうだい」
と言ってもらってきたらしい(笑)

皮付きなんですよこれ。
このまま食べられる。
で、皮がパリパリしてて旨い!
ナッツ自体も味濃くて旨い!!

買ってきました。
20190901_皮付きカシューナッツ1
400円也。
相方が「クラウドファンディングがどうの~」と
言ってるのを聞き流してたんですが(笑)
今日WEB探して納得。
苫小牧の運送会社がクラウドファンディングで資金を集め
カンボジアで展開しようとしているナッツの様です→
20190901_皮付きカシューナッツ2
塩などはついていませんが
ナッツの味と皮のパリッとした食感が
いい感じで旨いです。
興味のある方はぜひ。
サラフェス札幌会場、デュワーズ置いてるブースで売ってます。





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本麒麟

昨日、仕事で帰りの遅かった相方が
買ってきました。
20190823_本麒麟
キリン『本麒麟』→

初めて呑みました。
今さら感満載ですが(笑)
相方は家でビール呑まないし
ワタシも相方いない時に1本呑むくらい。
しかも発泡酒となると
全くと言っていいほど呑んだことがない、んですが
これは


相方「めっちゃ売れてるって言うから呑んでみたくて」


いや、美味しい…っていうか
発泡酒最後に呑んだのっていつだ?(遠い目)
『発泡酒』っていうカテゴリができた頃の気が…(遠い目)
というカンジなので
普通に軽めのビールとして呑めるな、という感想。

たまにコンビニでビール買おうとすると
これも発泡酒?!これも?!な状態で
ビールこれしかないやん!!といつも思っていましたが
この味で、ビールより安いとなれば仕方ないなー(笑)





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台風(温帯低気圧)一過の
猛暑&高湿度の中、
昼間は毎年恒例の屋外イベントへ。

…その結果、体調を崩したんですけどね
(そこら辺は別blogの方に→

まぁ自分が悪かったというだけで
酒に罪はなく。
そして旨かった。

まずはイベントで売ってたオーガニックビール。
20190817_patagoniabeer.jpg
patagoniabeer
左(青い缶):
パタゴニア プロビジョンズ・ロング・ルート・ペールエール 5.5%
右(白い缶):
パタゴニア プロビジョンズ・ロング・ルート・ウィット 4.9%

ビールとなってますが
日本の酒税法では発泡酒になるらしいです。

最初に相方がペールエールを買いまして
ちょっと貰ったら美味しかったんですよね。
で、白い方買ったんですが
缶の見た目まんまのホワイトビールっぽい、
ジョシが好きそうな呑みやすいお味でした。
(サックリ呑み干し…)

ちょうどお昼だったので
お向かいで売ってたコチラと一緒に。
20190817_ドイツサンド
新十津川にお店のある
ソーセージとハムのお店→
ドイツサンド。
素っ気ないこのパンにソーセージとマスタードが
良く合います。
これ、このマルシェに去年も来てたような…
そして去年も食べたような(笑)

夜は焼酎の充実している焼鳥屋さんへ。

まずは生ビールで渇きを癒して~からの
2杯目。
20190817_海からのおくりもの2019
大海酒造株式会社『海からのおくりもの2019令和』25度 黒麹

これは呑むの何回目かな…ロックで。
大海さんのコレといい、今年の夏の焼酎といい
ワタシの好みinです(笑)

3杯目。
20190817_情け嶋鬼
八丈興発株式会社情け嶋鬼ラベル』25度

芋と麦のブレンド焼酎。炭酸割りで。
麹のブレンドとか、最近は別の蔵との
原酒をブレンドしたものも出ていますけど
芋と麦は未だにあんまし聞かないですね。
ぶっちゃけ、いい印象ないんですよ、ブレンドっていう響きに(笑)
(※個人の勝手な感想です)
これ呑むの何回目かな…なんだけど
麦のいいとこと芋のいいとこが
上手い具合に出てて美味しいですねぇ。

芋焼酎6:麦焼酎4の割合ブレンドらしいですけど
麦の香ばしさと甘さが良く出てて好きです。





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夏酒3種呑み比べと寿司NIGHT

昨夜は相方夏休み前夜、ということで

「寿司食べたい」

行ってきました。
ラクだけど客やらなんやらで外食続き。
いかんなー。

まずはプハッと。
20190806_1BEER

そこから日本酒。
今日のオススメメニューにあった
『夏酒3種呑み比べセット』
20190806_2夏酒呑み比べ
左から
金光酒造合資会社 『加茂金秀 辛口 夏純米』15度
相原酒造株式会社雨後の月 涼風純米吟醸』15度
株式会社 土井酒造場開運 特別純米 涼涼』15~16度

焼酎呑みには冷や酒って
どれもものすごくフルーティーで呑みやすいんですよね。
(相方には『オマエだけだ』と言われたけど)
ついついクイクイ行っちゃうんですけど
酔いが後からくるんで要注意…

で、呑み比べ。
日本酒全然分からないので
シロウトのタワゴトですけど
スマホのメモには

左(加茂金秀)一番酸が立つカンジ
中(雨後の月)フルーティ
右(開運涼涼)優しい

と書いてありました(笑)


からの~いつもの焼酎炭酸割り。
20190806_3タイガーアンドパープル
四元酒造株式会社『タイガー&ドラゴン パープルタイガー』
25度 黒麹

ちょうどボトルが切れたので
入れてきたんですけど
この封の色、こんな色だったっけ?
前は一般的な金色だったような気が。

そしてこの後は寿司まみれ…




追記アリ(寿司写真のみです)


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