甘露days

前割り湯煎

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焼酎の本場、鹿児島の方は連日30度超えが当たり前の真夏でもお湯割りで焼酎を楽しむそうですがワタクシ暑がりなため夏場は湯割り無理!ほぼ炭酸割りorロック。しかしここ数日、めっきり涼しいくなるどころか朝晩肌寒くなってきたのもあり昨夜は久々に前割りを湯煎して呑みました。鹿児島天文館の酒屋さんで見て一目惚れした西酒造 宝山の湯煎セット。湯煎セットは2つ持っていますがこちらの方が量少なめなので呑む量で使い分け中...

焼酎ソニック割り

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昨夜の宅呑み。やりたいやりたいと思っていた呑み方をようやく試すことができました。8月に発売された雑誌『焼酎 一個人』に”新焼酎時代の動向””焼酎の最新トレンド”として紹介されているうちの1つ。炭酸水とトニックウォーター半々で焼酎を割る呑み方『焼酎ソニック割り』です。写真には入ってませんが(入れ忘れた)焼酎は宇都さんの金峰荒濾過。とりあえずトニックウォーターの味を知らなかったワタシ。まずは一口単体で呑ん...

赤霧島と必須アイテム”超”炭酸

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昨夜は近場でサクッと。赤霧島炭酸割りで。甘い焼酎なので炭酸割りにするとサイダーのよう~美味です。市内でボトル入れてる店も家もハイボールに使う炭酸はほぼ9割がこれ。ローカルドラッグストア、通称『サツドラ』の超炭酸水。あれ、ネットショップは税込70円になってる…。お店で買うと59円なんだけど。サツドラ、何かしら最寄りに1軒はあるので手に入りやすく箱買いしてる酒友さんも多々いらっさいます。レモン入りもあるので...