前割り湯煎

焼酎の本場、鹿児島の方は
連日30度超えが当たり前の真夏でも
お湯割りで焼酎を楽しむそうですが
ワタクシ暑がりなため
夏場は湯割り無理!
ほぼ炭酸割りorロック。

しかしここ数日、めっきり涼しいくなるどころか
朝晩肌寒くなってきたのもあり
昨夜は久々に前割りを湯煎して呑みました。
20170902_前割り湯せん
鹿児島天文館の酒屋さんで見て
一目惚れした西酒造 宝山の湯煎セット
湯煎セットは2つ持っていますが
こちらの方が量少なめなので
呑む量で使い分け中。
軽くて扱いやすいです。


何の前割りかはオトナの事情でNG…。

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焼酎ソニック割り

昨夜の宅呑み。

やりたいやりたいと思っていた呑み方を
ようやく試すことができました。
20170901_ソニック割り
8月に発売された雑誌『焼酎 一個人』に
”新焼酎時代の動向””焼酎の最新トレンド”
として紹介されているうちの1つ。
炭酸水とトニックウォーター半々で
焼酎を割る呑み方『焼酎ソニック割り』です。
写真には入ってませんが(入れ忘れた)
焼酎は宇都さんの金峰荒濾過。

とりあえずトニックウォーターの味を知らなかったワタシ。
まずは一口単体で呑んでみた…んですが。

甘っ

こんな甘いの?!意外・・・。
なんか”トニック”っていうくらいだから
もうちょっと…スピリッツ寄りのピリッとした味を
想像してたんですよね。
つかこれで割ったらどんな酒も呑みやすくなるんじゃ

そっかーこんなに甘いのかーと分かったので
かなり手加減して割ってみたんですが
やっぱり甘くなった(笑)
ソフトドリンクみたいになりましたわ。
「焼酎興味あるけどいきなりはちょっと~」
っていうジョシの入り口としては
いいんじゃないですかねー。
オッサン舌のBBAには甘過ぎました。

缶見たら「ぶどう糖」って書いてあったんで
あ、点滴じゃん、みたいな(笑)
メーカーによる甘さの差はないんだろか…。

で。

同じ記事内に紹介されているトレンドに
”和風ジン”ってのがありまして。
ついこないだ『ジャパニーズクラフトジン』を
呑んだところだったので
おっ!と改めて読み返してみたら
本坊さんの『光遠(こうおん)』という
和風スピリッツが取り上げられてました。
柚子に生姜、緑茶と和のボタニカルだそうな。

非常に興味深い…。
かといっていきなり買うのは危険すぎる(笑)
いっぺん呑んでみたいなー。
どっか呑めるところないだろか。


新焼酎時代らしい。

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昨夜は近場でサクッと。
20170802_赤霧島
赤霧島炭酸割りで。

甘い焼酎なので
炭酸割りにするとサイダーのよう~
美味です。


市内でボトル入れてる店も家も
ハイボールに使う炭酸はほぼ9割がこれ。
20170802_強炭酸
ローカルドラッグストア、
通称『サツドラ』の超炭酸水
あれ、ネットショップは税込70円になってる…。
お店で買うと59円なんだけど。

サツドラ、何かしら最寄りに1軒はあるので
手に入りやすく
箱買いしてる酒友さんも多々いらっさいます。
レモン入りもあるので
ウイスキーのハイボールにも使えるし
そのまま炭酸水として呑んだりも。

これ、前は『強』炭酸だったんですが
数年前『超』炭酸にリニューアル。
炭酸の強さはハンパなく
これ呑んじゃってからというもの
たまに他の炭酸水試すと
物足りなさ感満載。
大変お世話になっております~。







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