9/6~9/30まで開催されていた
『さっぽろオータムフェスト2019』→
20190925_さっぽろオータムフェスト2019
毎年毎回、毎週末に
ラーメンを食べるために通っております。
2017、2018の記事はコチラ→
もちろん今回もキッチリ4回=4食。

そんなワケで以下、
2019年のラーメン祭記録です(笑)

・第1期
20190907_ラーメン1
『麺’s kitchen 天下無双 (千歳)』
スモーク鴨チャーシューゆず塩
20190907_ラーメン2
見たまんまの塩ラーメンなんですけど
塩と一切れの鴨の風味の相性も去ることながら
ほのかに香ってくるこのレモンが!
すごくいい仕事してますな~ってやつでした。

・第2期
20190915_第2期ラーメン1
『らーめん越乃屋 (旭川)』
黄金に輝くとりの塩らーめん
20190915_第2期ラーメン2
あっさりしてるけど
決して物足りなくないスープでした。
端っこの麩がねぇ…なかなかスープが沁みなくて
最後まで硬いままボリボリ食べましたわ(笑)

・第3期
『ほっと一息レストラン 穂(雨竜)』
鶏白湯鯵干しWチャーシュー炭火焼き正油ラーメン
20190921_第3期ラーメン
他の3回は土曜日の朝イチの
混みだす前に行ってたんたけど
この時は用事があったんで夕方の参加。
ラグビーW杯当日だったのもあり
えっらい並んでたのでお店の写真は撮れませんでした。

これは4回中、唯一の醤油ラーメン。
この回は迷ったんですよねぇ。お店どこにするか。
なんせ毎回毎回どの店もチャーシューどどん!で
チャーシューの必要性が低いワタシには
ちょっとなぁ…っていう(笑)
写真でこれが一番チャーシュー少なかったのが
ここにした理由です(笑)

見た目ほどしょっぱくなく
麺は中太というか…
昔の中華そばの麺みたいな麺でした。

・第4期
20190928_第4期ラーメン1
『福龍飯店(滝川)』
オホーツクの塩の炭火焼きW叉焼ラーメン
20190928_第4期ラーメン2
これ美味しかった!!
麺とスープはこれが一番好きだったかな。
チャーシュー1枚で十分だけど(笑)

ちょっと変わった麺で
20190928_第4期ラーメン3
分かります?粒粒してるの。
自家製麺とか書いてあったような気が…
また食べたいけど滝川かぁ。
地続きとはいえそうそう行けないな(笑)

そしてもちろん毎度かかさず
お供はおなじみクリーミートップ。
20190907_クリーミートップ
美味しゅうございました。

もちろん、ラーメン以外の物も
結構呑み食いしたんですが
それはまた別に書くことにします。





ランキング参加中です。




最終日前日に行った
オータムフェスト2018、3回目。
翌日の日曜日は江戸行きだったので
これが今年ラストでした。

この時、南から台風が接近しつつありましたけど
こちらはまだ秋晴れすかっ晴れ。
20180929_快晴
文句なしピーカン!!

今回もラーメンからスタート。

幕別『らーめん旬香堂 桜蘭』の
20180929_オータムラーメン1
金色の塩らーめん
しっとり&どっさりのWチャーシュー麺
20180929_オータムラーメン2

名前長っ。

実はこの日、どこのラーメンにするか、
決め手に欠けて迷いまくり。
ワタシはチャーシューを全く重視していないので
Wチャーシューとか逆に邪魔だったんだけど
相方の

「ここ前回○○○百杯売ったんだって」

という言葉からのここチョイス。

結果、スープが旨かった。
麺もよかった。
要するに旨かった。
でもやっぱしワタシはチャーシュー興味ナシ(笑)

ラーメンwith黒ビールもこれでラスト。
20180929_オータムビール

この日は初日から気になっていた
これも食べました。
20180929_オータムプロシュートマルゲリータ
肉メインの10丁目にあった
プロシュートマルゲリータに
スパークリングワイン。

ワインはシャンメリ―的な甘さで
うひゃひゃひゃ~みたいな(笑)
ピザはものの5分ほどで焼きたて熱々。
生地の表面はパリッ、中はムチッ。
チーズとハムの塩加減のバランスもgoodでした。

そして戻りつつやはり食べてしまった
20180929_〆パフェ
オータムフェスト〆の『〆パフェ』。
相方がモンブラン、ワタシがベリーです。
ソフトクリーム状になっているところが
生クリームじゃなく、ヨーグルトクリームっぽい
酸味のあるクリームで美味♪

今年も良く食べましたわ~。
また来年!!






ランキング参加中です。




連休初日の土曜日。
オータムフェスト2回目。
朝から張り切って行ってまいりました。

ツイした通り
朝からどんより曇り空。
ちょうど会場に着く頃
ザーッと強いのが一雨来ましたけど
通り雨的なものだったらしく
ラーメン並ぶ頃には晴れ間が。
日頃の行いですなぁ

まずはラーメン。
今回は直感で惹かれたこちらへ。
20180922_オータムラーメン1
『麺屋くるる(旭川)』
”あさりとバジルの塩ラーメン”
20180922_オータムラーメン2
実は過熱した魚介類、特に貝類が苦手なワタクシ。
(生は大好きなんだけど)
それがこれチョイスって
自分が一番ビックリ。
でもまぁ、なんか惹かれたんですよねー。

旨かった!
塩とあさりダシ、バジルと香りがすごくよかったです!
スープの塩加減がワタシ的好みでいくと
しょっぱ過ぎないギリギリレベル。
ちょっとでも煮詰まるとアウトだな。
いや、でも、美味しかったです。

1枚目の看板写真、左端イラストに
そっくりなおじさんが中にいて
(たぶん店長とかの偉い人)
うわーまんまやん(笑)と地味にウケ
食べ終わった後相方に言ったら
(相方は違うラーメンチョイスだったので)
どれどれ、と前を通りがてら覗いて一言。

相方「おじさんって…お前よりかなり年下たぞたぶん」

マジか

人の顔覚えたり年齢とか読むの超苦手…。

あ、ラーメンのお供は今回も
20180922_オータムラーメンBEER
黒ビール。
なんで今年クリーミートップないんだろ…

他会場へ移動の途中、
まだ時間早いせいか空いてたので
こちらを。
20180922_〆パフェ佐々木1
〆パフェ。
20180922_〆パフェ佐々木3
呑みの〆にパフェでシメパフェ。
こっちじゃ人気上昇中のカテゴリです。

先週の店舗は人気店「佐藤」(〆パフェ有名店)でしたが
今週は
20180922_〆パフェ佐々木2
佐々木

…どっちも上司にいるんだよな。
なんか複雑…

パフェに刺さってる丸いおせんべい
(最中の皮っぽいやつ)のロゴが
「佐藤」と同じなので
系列とかのれん分けとかなんでしょうねたぶん。
(よく知らない)

ちなみに
写真左:ワタシチョイス。ピスタチオと塩キャラメルのパフェ
写真右:相方チョイス。和栗とメロンのパフェ

で。

しょっぱいものも甘いものも食べたし…
満を持して酒!
前回も行った11丁目の日本酒ブースへ。

※以下、写真がなんとなく赤っぽいのは
前回同様、ブースの屋根の色が映っているからです。
ワタシのヘナチョコ画像処理スキルでは
これが精いっぱい…。


相方は今回、呑み比べではなく
単品で「竹鶴」を燗で。
ワタシは前回目をつけていた
D <秋>限定酒セット
20180922_オータム日本酒
菊の里酒造株式会社 大那 特別純米(ひやおろし)
今西酒造株式会社 みむろ杉 純米(ひやおろし)
井上合名会社 三井の寿 純吟(ひやおろし)

これで止めるつもりが
なんか調子良くて(笑)
燗酒でもう1杯ずつ。

相方チョイス。
20180922_ポルチーニ
三井の寿 ひやおろし 秋純吟 ポルチーニ

ワタシチョイス。
20180922_山廃純米手取川
株式会社 吉田酒造店 手取川 山廃純米

そして「なんかつまみ欲しい」と相方が言うので
近くのブースで買ってきたおでん。
20180922_女子力UPおでん
女子力UPおでん、らしい。
代謝がどうとか、紫外線がどうとか書いてあったけど
ワタシはここの隣にある
厚真町のじゃがいものフライドポテトが気になり
だがしかし店員さんがおらず
待てど暮らせど戻ってこないので
結局諦めたのが心残りです…。




この日はさすがに食べ過ぎた。

ランキング参加中です。




9/7から開催予定だったオータムフェスト。

オータムフェスト2018
(公式HP→

9/6の地震により開催延期になってましたが
9/7~/14までを中止したのち
開期と時間を短縮、
使用する電力は全て自家発電で賄うことで
9/15からの開催が決定しました。

※9/19の北電による節電要請解除と
公共交通機関の正常ダイヤ復旧等を踏まえ
9/21からは平日の開催時間が
平常の『平日・土日祝全て10:00~20:30』に戻りました。
(2018.9.21追記)


2010915_オータム開催期間変更
で、まぁ、行くよねもちろん。

開催期間中の週末は
せっせと通う所存です。
(オータムフェスト2017の記事はカテゴリ『イベント』からどうぞ)


以下本編。
長いよー(爆)






第1回目は初日の土曜日。
2010915_快晴
すかっ晴れ。
見事な秋晴れ…いや暑いんですけど
なんか秋口って、陽の出てる時間は短くなるけど
位置が低いからジリジリ感ハンパない気がするのよね…。

で、そんなジリジリ暑い中、
最初に向かったのは例年同様、
大通5丁目会場『HOKKAIDOラーメン祭り』

実は『麺や 一揆(旭川)』 の”霜降りとんとろ みそ”を
狙ってたんですけど
真っ先に行ってみたら
仕込みの遅れか何かの手違いなのか
OPENの10:00に準備が終わっておらず
10:30からスタートとのこと。
で、次点で狙ってたコチラに。
2010915_オータムラーメン1
『旬菜らーめん ひと葉(恵庭)』
”道産豚肩ロースのオーブン焼きと南瓜のみそらーめん”
2010915_オータムラーメン2
…写真の撮り方がテキトーですみません。

みそ&あっさりと素揚げにされた南瓜が
美味しそう。
2010915_オータムラーメン3
スープがちょーっとしょっぱかったかなぁ。
(あくまでワタシ個人の意見です)
あと、これ、真ん中に乗ってる小山、
生姜なんですよ。すりおろし生姜。

ラーメン=熱い
生姜=体を温める効果あり=熱い
そしてこの日は快晴=暑い

早くも汗だく。

参った…(暑いの&汗かくの大嫌い)。
あとこれ、チラッと映ってるビールは
いつもの"I LOVE"クリーミーTOPではなく
サッポロの何か黒ビール(忘れた)…。
今年なかったクリーミーTOP…。
なんでだーーーー!!!!

11丁目に行きたいブースがあったので
途中見ながら移動。
しかしこちらもOPENが一時間後くらいになる、
ということで
途中で買った枝豆コロッケ(どこのだか忘れた。美味♪)
を肴に戻って呑み。
2010915_オータムレモンサワー
10丁目のお店にあったレモンサワー。
冷凍レモンを氷代わりにしたサワーなんですが
薄かった。これ。薄すぎ。
ほぼ水感覚で一気呑みしちゃいました。
あとレモンこんなに使ってるのに
レモン感あんましなかった。
もったいない…レモン高いのに…。

完全に呑んだ気がしなかったので
リベンジ。
大通7丁目で肴探してたら
鶏好き相方が好きそうな砂肝煮を発見。
2010915_砂ぎもとうずら煮卵
ワタシは大好物のうずら煮卵で
2010915_オータム角ハイ
角ハイ

11丁目に移動。
ようやくお目当てのブースOPEN。
2010915_オータム和酒処1
酒好きなら名前を聞いたことが一度はあるであろう
市内の酒屋が出店した日本酒ブース。

※以下、写真の赤みが強いのはブースの屋根の色が透けてるから。
 インチキフォトショップ使いにはこの補正で精いっぱいでした…。


2010915_オータム和酒処2
売上利益は全額寄付、となれば
余計行かねばならぬではありませぬか。

めっちゃメニューあったんですが
色々楽しめそうな呑み比べセットチョイス。
2010915_オータム和酒処メニュー

ワタシチョイス A。
”北海道「吟風」「彗星」「北雫」三大米セット”
2010915_オータム和酒処Aセット
日本清酒株式会社 千歳鶴 ヒトツメ 純米(吟風)
有限会社 二世古酒造 純米吟醸(彗星)
小林酒造株式会社 北の錦 純米(北雫)

相方チョイス E。
”全国銘酒<人気>吟醸酒セット”
2010915_オータム和酒処Eセット
亀の井酒造株式会社 ばくれん 吟醸
合名会社寒梅酒造 宮寒梅 純米吟醸(ハロウィン限定ラベル)
株式会社澄川酒造場 東洋美人 純米大吟醸(雄町)

宮寒梅のハロウィン限定ボトル↓
2010915_オータム宮寒梅ハロウィンボトル
限定酒。
この時点では未発売酒だそうです。

日本酒は普段燗呑みなので
冷やで呑むとどうも…
サクサク入り過ぎるんですよね、呑みやすいから。
そして後からエラいことになる…

この中ではEセットの宮寒梅が
一番好きでした。
このブースは今週いっぱい(22日土曜日まで)。
また行かねば。
今度は秋限定のひやおろし呑もうっと♪




日本酒は毎度タグが手間(苦笑)

ランキング参加中です。




朝から行ってきましたさっぽろオータムフェスト。
5回目。最終日。

まずはラーメン。
20170930_鶏白湯あじ干ラー1
鶏白湯あじ干し低温調理炭火焼叉焼特選正油ラーメン。
(だから長いって)
20170930_鶏白湯あじ干ラー2
スープに炭火焼の燻したような香りが
ほんのり移ってて
見た目濃いのに濃すぎず、でもしっかりした味。
麺は縮れなし細麺で
あまり食べたことのない味でした。美味しかった!
今回食べた中で一番好きかも。

そしてラーメンテントそばにある
一番美味しいビアテントで
20170930_クリーミートップ
クリーミートップ♪

その後、前回、大好物のポテトと迷って
新しいものにトライするため諦めた、
20170930_今金ポテトとハイボー
今金町のフライドポテト~!と
ハイボール。
旨かった…。

2017のオータムフェストはこれにて終了。
今年は台風で1日丸ごと休止した日があるとはいえ
全開期通した週末のお天気は
まぁまぁだったんじゃないのかな、と。
また来年を楽しみにすることにします~。





NEW

FC2 Management